Giới Thiệu Về Rượu Sake Nhật Horin Junmai Daiginjo

Sake Horin Junmai Daiginjo thuộc dòng sản phẩm cao cấp của nhà máy Gekkeikan với thành phần từ 100% gạo Yamada Nishiki được tuyển lựa kỹ lưỡng và đánh bóng với công nghệ cao với tỉ lệ xát gạo vào khoảng 50% và lên men ở nhiệt độ thấp.

Nhờ đó mà rượu có một hương thơm thanh nhẹ và nổi bật hơn cả bởi vị trái cây như lê, dưa đỏ, mật ong và kim ngân. Hương vị này mềm mịn và kéo dài suốt quá trình thưởng thức.

Rượu có thể được phục vụ bằng hai cách là ướp lạnh hoặc sử dụng trực tiếp ở nhiệt độ phòng. Sake Horin Junmai Daiginjo đảm bảo việc được thanh trùng ở nhiệt độ khoảng 65ºC (149ºF) để chấm dứt hoạt động của enzym.

Rượu Sake tươi của Gekkeikan không được tiệt trùng như thông thường mà trải qua quá trình siêu lọc để đạt được kết quả tương tự, bảo vệ hương vị tươi và mịn. Chính vì thế, nó vô cùng phù hợp để được sử dụng trong các buổi tiệc mang đậm phong vị châu Á.