Giới Thiệu Rượu Sake Nhật Gekkeikan Nigori

Nếu ở Hàn Quốc có rượu Soju nổi tiếng thì ở Nhật Bản có rượu Sake. Rượu Sake là loại rượu truyền thống đặc trưng và được nhiều người yêu thích nhất.

Rượu Sake là tên gọi chung của các loại rượu Nhật Bản, từ rượu nặng hay nhẹ, từ vang, whisky hay Gin… đều được gọi là Sake. Nhưng có thể kèm theo các tên gọi chi tiết để cụ thể hơn về loại rượu. Sake đóng vai trò quan trọng trong đời sống và văn hoá xứ Hoa Anh Đào.

Rượu Sake Nhật Gekkeikan Nigori được làm từ gạo chất lượng cao kết hợp với mạch nước ngầm của thị trấn Fushimi - nơi đặt nhà máy sản xuất rượu sake thành lập vào năm 1637 bởi ông Jiemon Okura.

Hạt gạo đưa vào nhà máy được xay xát rất kỹ loại bỏ gần như hết phần cám gạo. Kết hợp với nước tinh khiết được lấy ở độ sâu gần 1000m. Nồng độ nhẹ nhàng 10.5% vol. Rượu đóng trong chai 300ml màu xanh lạ mắt.

Theo định nghĩa, Nigori có nghĩa là “ đám mây ”. Nhà sản xuất lấy tên này đặt cho chai rượu sake vì loại rượu này đặc hơn, có kết cấu dạng kem, khá đục với vẻ ngoài giống như sữa loãng, cảm tưởng như những đám mây trắng trên bầu trời trong xanh.

Rượu nổi bật với hương vị ngọt ngào của trái cây tươi nhiệt đới và mật ong, cùng một chút vị béo của lớp bột gạo nhuyễn. Tất cả để lại hậu vị lâu phai với vị ngọt êm dịu.