Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983

Rượu Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983 là một chai Single Malt Scotch Whisky cực kỳ quý hiếm, được chưng cất tại nhà máy Teaninich vào năm 1983 và ủ ròng rã 35 năm, trước khi được đóng chai bởi nhà đóng chai độc lập Signatory Vintage vào năm 2018. Chai rượu này là một phần của bộ sưu tập đặc biệt kỷ niệm 30 năm thành lập của Signatory Vintage, được đánh giá là một trong những dòng phát hành tốt nhất của hãng. Với nồng độ thùng ấn tượng 57.5%, đây là một trải nghiệm whisky đầy chiều sâu và phức tạp.

Nhà máy chưng cất Teaninich được thành lập vào năm 1817 và là một trong những nhà máy hợp pháp ra đời sớm nhất Scotland. Tên gọi Teaninich được cho là có nghĩa là "ngôi nhà của các nhà sư" hoặc "ngôi nhà trên đồi", ám chỉ vị trí lịch sử của nó. Đặc biệt, phần lớn sản lượng của Teaninich (khoảng 99%) được dùng để blended cho các dòng Johnnie Walker cao cấp, khiến các phiên bản đóng chai Single Malt chính thức hoặc độc lập như chai Rượu 00Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983 này trở nên cực kỳ hiếm có và được săn đón. 

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm đặc biệt của Rượu Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983 chính là tuổi ủ lâu năm (35 năm) trong thùng Refill Butt (thùng đã được sử dụng lại), cụ thể là thùng số #8070. Việc sử dụng thùng đã qua sử dụng giúp làm dịu ảnh hưởng của gỗ sồi và cho phép hương vị nguyên bản của rượu mạch nha tỏa sáng. Rượu được đóng chai ở nồng độ thùng (Cask Strength) 57.5%, không lọc lạnh và giữ màu tự nhiên, đảm bảo giữ nguyên độ mạnh mẽ, hương vị tinh khiết nhất.

Thuộc Vùng Sản Xuất Highland Whisky, chai Rượu Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983 thể hiện phong cách tao nhã. Rượu mang hương vị Malt & Honey. Ban đầu có hương mạch nha, bạc hà, cỏ mới cắt, sau đó phát triển thành hương lê mọng nước, vani, sáp ong và thảo mộc thơm. Khi thêm nước, rượu trở nên cân bằng hơn với vị chanh đất, gừng, nghệ và chút than bùn tinh tế. Sự phức hợp này rất hiếm thấy, tạo nên một hương vị đặc trưng của whisky ủ lâu năm.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt (Pale Straw).

• Hương thơm: Mạch nha, bạc hà, cỏ mới cắt, vữa thạch cao. Hương lê mọng nước, vani, sáp ong, cam chanh tinh tế và thoang thoảng mùi muối biển.

• Hương vị: Mạnh mẽ, với táo xanh, rượu táo sống, xi-rô mạch nha và tiêu trắng. Khi thêm nước có vị chanh đất, gừng, nghệ, chút than bùn và đinh hương.

• Hậu vị: Kéo dài vừa phải, sảng khoái và có chiều sâu. Vị cam chanh, đất đai, gợi ý gỗ sồi hun khói, táo xanh, và vị vani flan béo ngậy.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với nồng độ cồn cao 57.5%, Rượu Whisky Teaninich 35 Year Old 30th Anniversary Signatory Vintage 1983 nên được thưởng thức nguyên chất (neat) với sự cẩn trọng ban đầu. Tuy nhiên, việc thêm một vài giọt nước tinh khiết (hoặc nước suối không ga) được khuyến nghị để làm dịu cường độ, giúp mở khóa toàn bộ các lớp hương vị phức tạp và phong phú hơn. Chai whisky quý hiếm này lý tưởng để dùng kèm với sô cô la trắng hoặc phô mai dê để cân bằng hương vị thảo mộc và vị ngọt mượt mà.