Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Singleton Glen Ord 16 Year Old Deep Charred Cask Hộp Quà Tết 2026

Rượu Whisky Singleton Glen Ord 16 Year Old Deep Charred Cask Hộp Quà Tết 2026 là một dòng Single Malt Whisky cao cấp, được chưng cất tại nhà máy Glen Ord danh tiếng thuộc thương hiệu The Singleton, có nguồn gốc từ vùng Speyside Whisky, Scotland.

Điểm đặc biệt nhất và làm nên sự độc đáo của phiên bản 16 năm tuổi này chính là việc sử dụng các thùng ủ đã được đốt cháy sâu (Deep Charred Casks) trong giai đoạn hoàn thiện. Quy trình này mang lại cho rượu một hương vị caramel và gỗ sồi nồng ấm, phức hợp hơn nhiều so với các phiên bản tiêu chuẩn.

Nhà máy Glen Ord, nằm ở Black Isle, gần thị trấn Muir of Ord, đã được thành lập từ năm 1838 và nổi tiếng với phương pháp chưng cất chậm rãi, cổ điển. The Singleton of Glen Ord được biết đến là loại Single Malt có hương vị cân bằng, êm mượt và dễ tiếp cận, đặc biệt phổ biến ở châu Á. Phiên bản 16 Year Old này không chỉ thể hiện sự tinh tế của mạch nha sau 16 năm ủ mà còn nhấn mạnh vào kỹ thuật ủ thùng sáng tạo.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Singleton Glen Ord 16 Year Old

Singleton Glen Ord 16 Year Old Deep Charred Cask mang trong mình những đặc điểm làm nên sự khác biệt rõ rệt. Quá trình sản xuất tại Glen Ord nổi tiếng với việc sử dụng thùng lên men dài và chưng cất chậm rãi, giúp tạo ra một chất rượu nền (new make spirit) nhẹ nhàng, hấp thụ hương vị từ thùng gỗ.

Sau khi trải qua 16 năm ủ trong các thùng gỗ sồi thông thường, rượu được chuyển sang các thùng đã qua sử dụng và được đốt cháy ở nhiệt độ cao bên trong.Việc đốt cháy sâu này giúp loại bỏ các hương vị không mong muốn và mở ra lớp gỗ sồi bên dưới, giàu hợp chất vanillin và đường caramelized.

Sản phẩm có độ cồn là 40%, tiêu chuẩn nhưng vẫn giữ được sự đầy đặn của hương vị. Sự kết hợp giữa quy trình chưng cất truyền thống kéo dài 16 năm và kỹ thuật ủ thùng sáng tạo này tạo nên một dòng Single Malt Whisky có độ phức tạp được nâng cấp, mềm mượt và tròn trịa hơn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng đồng sâu lắng.

• Hương thơm: Mở đầu với sự bùng nổ của hương vị ngọt ngào, phức tạp: kẹo bơ cứng, caramel nướng và mật ong. Tiếp theo là các nốt hương của trái cây sẫm màu đã được nấu chín như táo hầm, mứt cam và một chút hương gia vị ấm áp như nhục đậu khấu.

• Hương vị: Khi nếm thử, rượu mang lại cảm giác tròn đầy, mượt như nhung. Vị ngọt của mạch nha và vani là trung tâm, được bao bọc bởi hương vị sô cô la sữa, hạt rang và cà phê espresso nhẹ. Các nốt trái cây khô vẫn hiện diện.

• Hậu vị: Kéo dài, ấm áp và khô ráo. Hậu vị kết thúc bằng vị ngọt nhẹ của đường nâu và một chút vị chát dịu của gỗ sồi đã cháy.

Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Whisky Singleton Glen Ord 16 Year Old Deep Charred Cask, nên thưởng thức ở dạng nguyên chất (neat) hoặc thêm một vài giọt nước tinh khiết lạnh để mở khóa các tầng hương phức tạp. Cách thưởng thức tối ưu là dùng ly Glencairn ở nhiệt độ phòng, nếu dùng đá, ưu tiên viên đá lớn để giữ nguyên chất lượng của Single Malt.

Với các nốt hương đậm đà của sô cô la và caramen, Singleton 16 năm kết hợp tuyệt vời với các món mặn giàu vị béo như gan ngỗng áp chảo, Thịt nguội Prosciutto, hoặc các loại phô mai xanh.