Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Nhật Togouchi Zodiac Series Tiger's Fierce 2022 Limited Edition

Rượu Whisky Nhật Togouchi Zodiac Series Tiger's Fierce 2022 Limited Edition là phiên bản Single Malt Whisky đặc biệt, được nhà sản xuất Sakurao Brewery and Distillery phát hành giới hạn nhân dịp Xuân 2022. Sản phẩm này nổi bật trong bộ sưu tập Togouchi Zodiac Series không chỉ bởi thiết kế chai mang hình tượng Hổ dũng mãnh mà còn ở nồng độ mạnh mẽ 62%, thể hiện sự dữ dằn và uy lực đúng như tên gọi "Tiger's Fierce".

Nhà sản xuất Sakurao lúc trước là Chugoku Jozo (thành lập năm 1918) mang trong mình di sản hơn một thế kỷ làm rượu, kết hợp sự tỉ mỉ của truyền thống Nhật Bản và công nghệ chưng cất hiện đại để tạo ra những dòng Single Malt và Blended Whisky chất lượng cao được giới mộ điệu quốc tế săn đón.

Đặc Điểm Nổi Bật Togouchi Zodiac Series Tiger's Fierce 2022 Limited Edition

Điểm đặc trưng nhất của Togouchi Zodiac Series Tiger's Fierce 2022 chính là việc đây là một chai Japanese Single Malt Whisky được đóng chai ở nồng độ cực cao. Độ cồn mạnh mẽ này không chỉ làm nổi bật tính chất "Cask Strength"  mà còn giữ lại trọn vẹn cường độ và sự phức hợp của hương vị mạch nha.

Quá trình ủ của whisky diễn ra bên trong hầm đường sắt Togouchi, nơi nhiệt độ ổn định ở khoảng 14°C, tạo điều kiện lý tưởng cho sự tương tác cân bằng giữa rượu và gỗ thùng. Độ cồn 62% giúp duy trì cấu trúc rượu dày dặn (oily texture) và độ sâu của hương vị, khác biệt hoàn toàn so với các phiên bản tiêu chuẩn có nồng độ 40-43%. Đây là sản phẩm đại diện cho sự sáng tạo và kỹ thuật chưng cất đỉnh cao của nhà máy Sakurao tại Hiroshima.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu có màu hổ phách sẫm, đậm và lấp lánh như vàng đồng

• Hương thơm: Khi rót, hương thơm mở đầu bằng sự bùng nổ của vanilla ngọt ngào và kẹo bơ cứng (toffee). Sau đó, bạn có thể cảm nhận rõ rệt các tầng hương phức tạp hơn của trái cây chín đỏ như anh đào, mứt cam, cùng với chút hương vị gỗ sồi nướng và gia vị ấm áp.

• Hương vị: Vị ngọt đậm của caramel và socola sữa nhanh chóng được cân bằng bởi vị cay nồng của hạt tiêu đen, gừng và đinh hương. Các nốt hương trái cây sấy khô và hồ đào ấm áp tiếp tục phát triển, thể hiện chiều sâu đáng kinh ngạc.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài và ấm áp một cách đáng ngạc nhiên, kết thúc bằng dư vị khô của gỗ sồi nướng. Hương khói than bùn nhẹ nhàng tiếp tục lưu lại cùng với vị ngọt sâu lắng của mật ong và vanilla.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Ẩm Thực

Nguyên chất là lựa chọn đầu tiên để cảm nhận toàn bộ sức mạnh, cấu trúc và độ phức hợp của rượu. Nên sử dụng ly Glencairn hoặc Tulip để tập trung hương thơm. Nước sẽ giúp "mở khóa" các hợp chất hương thơm, làm giảm bớt độ cồn và làm nổi bật các tầng hương trái cây và gia vị ẩn giấu.

Kết hợp tuyệt vời với thịt đỏ được nướng than hoặc áp chảo, đặc biệt là thịt bò Wagyu với lớp mỡ tan chảy, hoặc các món ăn đậm đà vị umami. Phù hợp với Socola đen với hàm lượng ca cao trên 70% hoặc các món tráng miệng caramen như Crème Brûlée, nơi vị ngọt cháy của đường sẽ hài hòa với hương gỗ sồi và vanilla trong rượu.