Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Nhật Shinobu 15 Year Old Pure Malt Mizunara Oak Finish

Rượu Whisky Nhật Shinobu 15 Year Old Pure Malt Mizunara Oak Finish là một sản phẩm nổi bật của rượu whisky thủ công Nhật Bản. Đây là một loại Pure Malt Whisky (còn gọi là Vatted Malt hoặc Blended Malt) được kết hợp từ các loại Single Malt chất lượng cao, mang đến sự phức hợp và cân bằng đặc trưng.

Sản phẩm có xuất xứ từ Niigata một vùng đất nổi tiếng với tuyết tan và nguồn nước tinh khiết, là yếu tố then chốt tạo nên chất lượng vượt trội của rượu. Điểm độc đáo và làm nên tên tuổi của dòng Shinobu 15 năm này chính là quá trình ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm của Nhật Bản.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Shinobu 15 Year Old

Shinobu 15 Year Old Pure Malt được tạo ra với sự tỉ mỉ vượt trội, đặt sự chú trọng vào quá trình trưởng thành và hoàn thiện. Loại rượu này được pha trộn từ các loại Single Malt đã được ủ ban đầu trong nhiều loại thùng khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi Oloroso Sherry và thùng Bourbon, nhằm xây dựng nền tảng hương vị phong phú và đa chiều. Tuy nhiên, yếu tố làm nên sự khác biệt tuyệt đối chính là giai đoạn hoàn thiện cuối cùng trong thùng gỗ sồi Mizunara Oak. Đây là loại gỗ cực kỳ thách thức để làm thùng do độ xốp cao, nhưng lại mang đến những hợp chất hương vị độc quyền mà không loại gỗ nào có được.

Sản phẩm được đóng chai ở nồng độ cồn chuẩn 43%, một mức độ lý tưởng giúp làm nổi bật các tầng hương vị phức tạp mà không bị gắt. Màu sắc tự nhiên của rượu là một màu vàng hổ phách đậm đà và lấp lánh, hoàn toàn không qua lọc lạnh  hay thêm màu nhân tạo, giữ lại trọn vẹn đặc tính và độ đậm đà của rượu. Sự kết hợp giữa sự trưởng thành kéo dài 15 năm và giai đoạn hoàn thiện trong thùng Mizunara đã tạo nên một dòng Pure Malt Whisky có độ mượt mà.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng hổ phách.

• Hương thơm: Mở đầu là một làn hương phức hợp, dễ chịu của mật ong và vani ngọt ngào, đan xen với một chút hương trái cây sấy khô như mơ và sung. Đặc trưng của thùng Mizunara bắt đầu xuất hiện tinh tế với các nốt hương của trầm hương, gỗ đàn hương ấm áp và một chút gia vị quế hồi.

• Hương vị: Khi nếm vị ngọt của mạch nha và kẹo bơ cứng được làm sắc nét bởi vị cay nhẹ của hạt tiêu trắng và gừng. Các nốt hương của gỗ sồi già, kết hợp với vị vani từ thùng Bourbon, tạo nên một cảm giác đầy đặn và ấm áp trên vòm miệng. Hương Mizunara tiếp tục bộc lộ sự độc đáo với một chút the mát của lá bạc hà và một chút vị đắng nhẹ.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, ấm áp và rất mượt mà đọng lại kèm theo một dư vị kéo dài của mạch nha nướng và một chút hương nhẹ nhàng.

Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nguyên chất là thưởng thức chính để các tầng hương Mizunara và độ ngọt tự nhiên của mạch nha được phát huy tối đa. Nên sử dụng ly Tulip hoặc ly Copita để tập trung hương thơm. Một chút nước giúp "mở" rượu làm dịu độ cồn 43% và giải phóng thêm các hương vị ẩn sâu.

Về kết hợp món ăn, Shinobu 15 Year Old Pure Malt với hậu vị gỗ sồi và gia vị đặc trưng là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn nhẹ nhưng đậm đà hoặc tráng miệng. Các loại phô mai lâu năm như parmesan hoặc Gouda, thịt nguội cao cấp hay các món ăn Nhật Bản nhẹ nhàng như Sushi/Sashimi để tôn lên tinh khiết của rượu.