Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Caperdonich 27 Year Old Peated

Rượu Whisky Caperdonich 27 Year Old Peated là một chai Single Malt Whisky mang trong mình di sản của nhà máy chưng cất Caperdonich. Sản phẩm này thuộc vùng Speyside Whisky danh tiếng của Rượu Whisky Scotland, nhưng lại nổi bật bởi phong cách "Peated", một điểm hiếm thấy ở Speyside, vùng nổi tiếng với hương vị tinh tế.

Mỗi chai Caperdonich 27 Year Old Peated là một chứng nhân lịch sử, được ủ trong suốt 27 năm trước khi được đóng chai, mang lại sự phức hợp và chiều sâu hương vị không thể tái tạo. Uy tín của nhà máy, dù ngắn ngủi, vẫn được giới mộ điệu tôn vinh vì những dòng Single Malt chất lượng cao. Việc chai rượu mang phong cách khói sau hơn một phần tư thế kỷ ủ trong thùng gỗ sồi đã tạo nên một sự kết hợp hương vị độc đáo, giao thoa giữa sự thanh lịch của Speyside và nét mạnh mẽ của khói than bùn.

Đặc Điểm Nổi Bật Caperdonich 27 Year Old Peated

Rượu Whisky Caperdonich 27 Year Old Peated là một minh chứng cho sự kiên nhẫn và tay nghề chưng cất truyền thống. Độ cồn của chai này là 54.4% ABV được đóng chai ở nồng độ thùng (Cask Strength) hoặc gần nồng độ thùng, giúp giữ trọn vẹn hương vị gốc và độ đậm đà. Việc ủ ròng rã suốt 27 năm trong các thùng gỗ sồi chất lượng cao là yếu tố then chốt tạo nên sự khác biệt.

Quá trình ủ lâu năm đã cho phép hương vị khói than bùn ban đầu, vốn là điểm nhấn độc đáo so với các dòng Speyside thông thường, được hòa quyện một cách mượt mà và tinh tế với các nốt hương trái cây, mật ong và vani từ gỗ sồi. Phương pháp chưng cất có thể theo kiểu truyền thống của Speyside, sử dụng nồi chưng cất đồng để tạo ra một loại spirit mềm mại, nhưng việc sử dụng lúa mạch nha có hun khói đã định hình nên tính cách cuối cùng của dòng Single Malt Whisky cao cấp này.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng hổ phách đậm, lấp lánh và ấm áp.

• Hương thơm: Bắt đầu bằng làn khói than bùn tinh tế, nhẹ nhàng lướt qua, không quá áp đảo, kết hợp với hương trái cây khô chín mọng như mơ, sung và một chút cam quýt. Xen kẽ là các nốt hương ngọt ngào của vani, mật ong và kẹo bơ cứng (toffee), mang lại sự cân bằng ấm áp.

• Hương vị: Khi nếm, vị rượu bùng nổ mạnh mẽ nhưng vẫn mượt mà. Lớp khói than bùn được nâng tầm, hòa quyện tuyệt vời với vị ngọt của gỗ sồi già, chocolate đen và một chút gia vị cay nhẹ như quế.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài, ấm áp và khô ráo. Hậu vị lưu lại sự đan xen của khói thuốc lá nhẹ, gỗ sồi cháy xém và vị ngọt kem, kết thúc bằng một nốt hương khoáng chất sạch sẽ, mời gọi nhấp thêm lần nữa.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để tận hưởng trọn vẹn sự phức tạp của Rượu Whisky Caperdonich 27 Year Old Peated, cách thưởng thức tối ưu là thưởng thức nguyên chất. Nên dùng ly Tulip Shaped Glass hoặc Glencairn Glass để tập trung và giữ hương thơm phức tạp của rượu.

Do đặc tính Peated Single Malt Whisky với hương khói và độ phức tạp cao, Caperdonich 27 Year Old Peated kết hợp tuyệt vời với. Pho mát xanh đậm hoặc pho mát đã ủ lâu năm (Aged Cheddar) sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngọt và khói của rượu. Chocolate đen nguyên chất hoặc bánh tráng miệng có nhân caramel đậm đà.