Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Balvenie Tun 1509 Batch No 7

Rượu Whisky Balvenie Tun 1509 Batch No 7 là một chai Single Malt Whisky cao cấp, được chưng cất tại nhà máy The Balvenie danh tiếng ở vùng Speyside Whisky, Scotland. The Balvenie nổi tiếng là một trong số ít nhà máy chưng cất tại Scotland vẫn duy trì đầy đủ 5 nghề thủ công quan trọng trồng lúa mạch, ủ mạch nha trên sàn mạch nha truyền thống, duy trì thợ đóng thùng chuyên nghiệp, thợ làm đồng và làm việc trực tiếp với đội ngũ bậc thầy pha chế. Chính sự tận tâm này đã đảm bảo chất lượng và hương vị nhất quán, độc đáo cho các dòng sản phẩm của họ.

Đối với Batch No 7, thương hiệu đã lựa chọn cẩn thận các thùng ủ quý hiếm, bao gồm cả thùng American Oak truyền thống và thùng Sherry Châu Âu, sau đó chuyển tất cả vào thùng pha trộn lớn bằng gỗ sồi mang số hiệu 1509. Quá trình này cho phép các loại rượu whisky từ các thùng khác nhau được hòa quyện, đạt đến sự đồng nhất và phức tạp tối ưu, tạo nên một hương vị Balvenie đậm đà, khó quên.

Đặc Điểm Nổi Bật Balvenie Tun 1509 Batch No 7

Balvenie Tun 1509 Batch No 7 được xem là sự thể hiện hoàn hảo cho triết lý thủ công của nhà máy chưng cất Balvenie. Phương pháp chưng cất được thực hiện trong tĩnh đồng hình dạng độc đáo, đảm bảo hương vị mạch nha tinh khiết và mềm mại. Sự khác biệt cốt lõi đến từ quá trình ủ thùng và phối trộn. Malt Master David C. Stewart đã chọn lựa 21 thùng ủ quý: 13 thùng American Oak và 8 thùng Sherry Châu Âu. Sản phẩm được đóng chai ở nồng độ cao 52.4% (cask strength) không qua lọc lạnh (non chill-filtered), giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ đậm đà của rượu.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách đậm, sáng rực rỡ.

• Hương thơm: Mở đầu là sự kết hợp phong phú và ấm áp của kẹo bơ cứng (toffee) và mật ong Balvenie đặc trưng. Tiếp theo là lớp hương của trái cây sấy khô như nho khô, sung, cùng với một chút hương gỗ sồi vani ngọt ngào và một chút gia vị.

• Hương vị: Vòm miệng cảm nhận sự bùng nổ của vị trái cây chín, mật ong và kẹo mềm (fudge). Nồng độ cồn 52.4% mang đến cấu trúc mạnh mẽ nhưng không gắt, được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt của lúa mạch và một chút vị tiêu đen cay nhẹ.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, ấm áp và phức hợp. Kết thúc là sự lưu lại của hương gia vị sồi, vị cay nhẹ, và một chút vị vani kem béo ngậy.

Thiết kế của Balvenie Tun 1509 Batch No 7 thể hiện sự sang trọng, thủ công và tính di sản. Chai rượu có hình dáng cổ điển, vai rộng, làm nổi bật màu hổ phách đậm của rượu bên trong. Điểm nhấn quan trọng là hộp đựng trụ tròn cao cấp. Hộp có màu kem/trắng tương tự nhãn chai, được trang trí bằng một họa tiết rồng uốn lượn màu vàng/đồng tinh xảo, tượng trưng cho sự huyền bí và uy lực.

Cách thưởng thức và kết hợp món ăn

Nguyên chất là cách tốt nhất để khám phá toàn bộ chiều sâu hương vị ở nồng độ 52.4%. Việc thêm một lượng nhỏ nước (khoảng 1/4 muỗng cà phê) sẽ giúp làm dịu nồng độ cồn, mở khóa thêm các lớp hương thơm và hương vị tinh tế bị ẩn giấu. Kết hợp tuyệt vời với phô mai già (aged cheddar) hoặc phô mai xanh (blue cheese) đậm vị.

Rượu sẽ thăng hoa khi kết hợp với các món tráng miệng có độ ngọt vừa phải và kết cấu phong phú như Bánh Tiramisu, Chocolate đen nguyên chất (trên 70% cacao), hoặc Kem Brulee caramen hóa. Hương vị mật ong, kẹo bơ cứng và trái cây sấy khô trong rượu sẽ bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt của món tráng miệng.