Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Ý Di Sipio Pecorino IGT Terre di Chieti

Rượu Vang Trắng Ý Di Sipio Pecorino IGT Terre di Chieti là chai vang trắng đặc sắc đến từ vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý. Được sản xuất bởi nhà làm vang Cantina Di Sipio, chai vang này đại diện tiêu biểu cho dòng vang trắng mang tính địa phương, kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Thuộc phân hạng IGT Terre di Chieti, Di Sipio Pecorino thể hiện rõ nét đặc trưng của giống nho Pecorino, một giống nho bản địa Ý từng đứng trước nguy cơ biến mất, nhưng nay đã hồi sinh và ngày càng được ưa chuộng bởi độ chua sống động và cấu trúc rõ ràng.

Đặc Điểm Nổi Bật

Chai vang này được làm hoàn toàn từ giống nho Pecorino, trồng tại vùng khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng của Abruzzo. Việc ủ trên bã men (sur lie) giúp tạo nên độ tròn trịa và chiều sâu cho vang, đồng thời duy trì được độ axit sống động đặc trưng của nho Pecorino.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Vàng rơm sáng cùng ánh xanh lá nhè nhẹ, tạo cảm giác trong trẻo ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Tươi mát và đa tầng, với hương của táo xanh, lê chín, đào trắng, điểm thêm mùi hoa trắng nhẹ nhàng và một chút thảo mộc. Một số niên vụ có thể gợi thêm hương cam quýt và khoáng chất nhẹ nhàng.
Hương vị: Khô, sảng khoái và cân bằng. Độ axit sống động tạo cảm giác sạch sẽ, vị trái cây kéo dài, đôi khi đi kèm chút đắng nhẹ từ hạnh nhân, nét riêng của giống Pecorino. Cấu trúc rõ, độ đậm vừa phải.
Hậu vị: Kéo dài, tròn trịa và mượt mà, để lại cảm giác tươi mới dễ chịu, thích hợp để dùng trong những bữa ăn nhẹ hoặc tiếp khách sang trọng.

Với dung tích tiêu chuẩn 750ml và nồng độ 13%, rượu giữ được sự cân đối giữa hương thơm tươi mới và cấu trúc vững chắc. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang trắng có phong cách thanh lịch, cân bằng và phù hợp với nhiều món ăn.