Giới Thiệu Về Rượu Vang Trắng Ý Cantarutti Pinot Grigio D.O.P Friuli Colli Orientali

Cantarutti Pinot Grigio D.O.P Friuli Colli Orientali là một trong những chai vang trắng tiêu biểu của vùng Friuli Venezia Giulia, Ý. Được sản xuất bởi nhà Cantarutti Alfieri, một gia đình gắn bó lâu đời với nghề làm rượu, sản phẩm này phản ánh rõ nét phong cách của giống nho Pinot Grigio khi được nuôi dưỡng trong thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng của Colli Orientali.

Nhờ quy trình thu hoạch thủ công cùng kỹ thuật sản xuất hiện đại, rượu vang mang đến trải nghiệm cân bằng giữa sự thanh thoát và chiều sâu hương vị.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu

Điểm đặc biệt của Pinot Grigio D.O.P Friuli Colli Orientali nằm ở phân hạng D.O.P, minh chứng cho chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Giống nho Pinot Grigio tại vùng này phát triển vượt trội, tạo nên rượu vang trắng có cấu trúc rõ ràng hơn so với nhiều vùng khác của Ý. Quá trình ủ rượu trên cặn men trong vài tháng cũng giúp tăng thêm độ phức hợp và lớp vị tinh vi trên vòm miệng.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng rơm sáng, ánh xanh nhẹ phản chiếu sự trẻ trung và tươi mới.
Hương thơm: Hòa quyện giữa lê, táo, hoa keo và một chút khoáng chất, tạo nên hương vị tự nhiên và dễ chịu.
Hương vị: Trên vòm miệng, rượu gợi cảm giác đầy đặn vừa phải, độ chua cân bằng, hương trái cây nổi bật và điểm nhấn vị chát nhẹ đem lại sự hài hòa.
Hậu vị: Kéo dài, thanh mát và để lại dư âm sảng khoái.

Cantarutti Pinot Grigio D.O.P Friuli Colli Orientali lý tưởng khi dùng kèm hải sản, cá nướng, salad hay pasta đơn giản. Sự thanh lịch của rượu giúp tôn lên hương vị của món ăn mà không lấn át. Nhiệt độ phục vụ thích hợp nhất là từ 8 đến 10°C, giúp làm nổi bật sự tươi mới và giữ trọn vẹn tính cách của giống nho.