Giới Thiệu Về Rượu Vang Trắng Ý Bolla Pinot DOC Retro

Rượu Vang Trắng Ý Bolla Pinot DOC Retro là một trong những dòng vang trắng tiêu biểu đến từ vùng Veneto, Ý. Được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Bolla, loại rượu này mang đến sự hài hòa giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại, phản ánh đặc trưng khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Valdadige, nơi nổi tiếng với giống nho Pinot Grigio. Với phân hạng DOC và quy trình sản xuất chặt chẽ, sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giữ được hương vị đặc trưng tự nhiên của nho.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Vang Trắng Ý Bolla Pinot DOC Retro sử dụng giống nho Pinot Grigio được trồng tại thung lũng Valdadige giữa hai tỉnh Verona và Trento. Đặc điểm khí hậu ôn hòa cùng đất đá phiến tại đây giúp tạo ra trái nho có cấu trúc tốt và độ axit cân bằng.

Quá trình sản xuất bắt đầu từ thu hoạch bằng tay, sau đó nho được ép nhẹ và tách vỏ ngay để giữ độ tươi. Rượu được lên men trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên. Một số mẻ rượu còn được ủ trên men khô trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng để tăng thêm chiều sâu vị rượu.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu vàng rơm nhạt pha chút ánh xanh lá tươi sáng.
Hương thơm: Tươi mát, nổi bật với hương táo, lê, mơ, anh đào trắng cùng nốt hoa trắng, cam quýt và khoáng chất nhẹ.
Hương vị: Thanh khiết, tròn vị và cân bằng. Vị trái cây chín mọng cùng độ chua nhẹ tạo cảm giác dễ chịu.
Hậu vị: Khô, sạch, để lại cảm giác sảng khoái sau khi thưởng thức.

Rượu Vang Trắng Ý Bolla Pinot DOC Retro là lựa chọn phù hợp cho những dịp thư giãn nhẹ nhàng, đặc biệt khi kết hợp với hải sản, salad, thịt trắng hay các món mì Ý. Thưởng thức ngon nhất khi được ướp lạnh vừa phải.