Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Ý Antinori Conte Della Vipera

Antinori Conte Della Vipera là một trong những chai vang trắng tiêu biểu của nhà sản xuất danh tiếng Marchesi Antinori, được làm tại điền trang Castello della Sala ở vùng Umbria, Ý. Với bề dày lịch sử hàng trăm năm trong nghề làm rượu, Antinori đã tạo ra một sản phẩm vừa tinh tế vừa phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất giàu khoáng chất này.

Tên gọi Conte Della Vipera được lấy cảm hứng từ những chủ nhân đầu tiên của lâu đài Castello della Sala, còn hình ảnh trên nhãn chai khắc họa nhà nguyện San Giovanni từ thế kỷ 13, như một dấu ấn văn hóa đặc sắc. Thuộc phân hạng Umbria IGT, rượu được sản xuất chủ yếu từ nho Sauvignon Blanc kết hợp với Sémillon, mang lại sự cân bằng giữa hương vị tươi mới và cấu trúc đầy đặn.

Đặc Điểm Nổi Bật

Antinori Conte Della Vipera có nồng độ khoảng 12.5% Vol, được sản xuất từ những trái nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín tối ưu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ trọn sự tươi mát và hương thơm nguyên bản.

Sự kết hợp giữa Sauvignon Blanc giàu hương trái cây và Sémillon mềm mại tạo nên chiều sâu cùng độ phức hợp đặc biệt. Rượu không trải qua ủ gỗ sồi mà được giữ nguyên sự thanh khiết, sau đó ủ trong chai vài tháng trước khi ra mắt, nhờ vậy mang lại trải nghiệm tươi mới, sắc nét và dễ tiếp cận.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Vàng rơm sáng với ánh xanh lục nhẹ, thể hiện sự trẻ trung và độ tươi của rượu.
Hương thơm: Sống động với hương bưởi hồng, chanh xanh, vải thiều và dứa, hòa quyện cùng mùi hoa cơm cháy, cây xô thơm và chút khoáng chất.
Hương vị: Khô, cân bằng, độ axit cao mang lại cảm giác sảng khoái. Hương trái cây nhiệt đới kết hợp tinh tế với vị khoáng chất từ thổ nhưỡng Umbria.
Hậu vị: Dài, tinh tế và dễ chịu, để lại dư vị chanh và dứa nhẹ nhàng.

Antinori Conte Della Vipera là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng các món hải sản, thịt trắng, rau củ nướng hoặc salad, đặc biệt khi được phục vụ ở nhiệt độ 8-10°C để giữ trọn hương vị tươi mát và thanh khiết.