Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Úc Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Chardonnay

Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Chardonnay là dòng rượu vang trắng tiêu biểu của nhà Yalumba, thương hiệu rượu vang gia đình lâu đời nhất tại Úc, được thành lập từ năm 1849 bởi Samuel Smith. Dòng Samuel's Collection ra đời nhằm tôn vinh người sáng lập và giới thiệu những giống nho đặc trưng nhất của vùng Barossa.

Sản phẩm được làm từ 100% nho Chardonnay trồng tại Eden Valley, tiểu vùng nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, đất đá granit và mica schist, mang đến điều kiện lý tưởng để tạo nên những chai vang trắng thanh lịch, tươi mới nhưng vẫn đầy chiều sâu.

Đặc Điểm Nổi Bật

Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Chardonnay được sản xuất từ nguồn nho tuyển chọn kỹ lưỡng tại các vườn nho nằm rải rác khắp Eden Valley. Quá trình lên men được thực hiện bằng nấm men dại, giúp gia tăng độ phức hợp và kết cấu.

Một phần rượu được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp do chính Yalumba chế tác, phần còn lại trong thùng thép không gỉ, tạo nên sự cân bằng tinh tế giữa hương vị tươi mát của trái cây và chiều sâu của gỗ sồi. Nhờ vậy, rượu vừa mang nét trẻ trung, sảng khoái, vừa có độ tròn trịa và mềm mượt trong cấu trúc.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu vàng rơm nhẹ với ánh xanh lá, thể hiện sự trẻ trung và tươi mới.
Hương thơm: Hài hòa và sống động, nổi bật với hương đào, lê, vỏ chanh, điểm xuyết hoa nhài và chút kẹo nougat. Lớp hương khoáng chất nhẹ nhàng cùng mùi hạnh nhân nướng tăng thêm sự tinh tế.
Hương vị: Vị rượu cân bằng giữa sự tươi mát của trái cây trắng, vị chanh thanh nhẹ và chút béo mịn từ quá trình lên men bằng nấm men dại. Độ chua giòn kết hợp cùng cấu trúc kem mượt mang đến cảm giác tròn đầy.
Hậu vị: Dài, phức hợp với dư vị quả phỉ, thoáng vani, để lại dấu ấn tinh tế sau mỗi ngụm.

Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Chardonnay là lựa chọn phù hợp khi kết hợp cùng các món hải sản, cá hồi nướng, gà, heo, món chay hoặc salad, đồng thời nên được phục vụ lạnh ở 8-10°C để trải nghiệm hương vị trọn vẹn nhất.