Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Úc M.Chapoutier Tournon Mathilda Viognier Marsanne

M.Chapoutier Tournon Mathilda Viognier Marsanne là chai rượu vang trắng độc đáo đến từ vùng Victoria, Úc, được tạo nên bởi nhà sản xuất danh tiếng M. Chapoutier. Đây là sự kết hợp tinh tế của hai giống nho truyền thống Viognier và Marsanne vốn nổi tiếng tại thung lũng Rhône, Pháp. Tên gọi “Mathilda” vừa là lời tri ân dành cho con gái Michel Chapoutier, vừa gợi liên tưởng tới bài dân ca nổi tiếng của Úc “Waltzing Matilda”.

Sản phẩm này được định hướng mang đến sự phức hợp và chiều sâu, song vẫn giữ trọn sự tươi mát đặc trưng của rượu vang trắng vùng khí hậu mát. Nhà sản xuất áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học để thể hiện rõ nét đặc tính thổ nhưỡng, tạo ra một chai vang có cá tính riêng biệt.

Đặc Điểm Nổi Bật

Rượu được làm từ tỷ lệ pha trộn Viognier và Marsanne tùy niên vụ, mang đến sự hài hòa giữa hương trái cây quyến rũ và cấu trúc chắc chắn. Nho được trồng trên đất sét đỏ giàu sắt và đá phiến, trong điều kiện khí hậu mát mẻ, giúp giữ được độ axit cân bằng.

Quy trình sản xuất bao gồm thu hoạch khi nho đạt độ chín tối ưu, ép nhẹ, lắng lạnh 48 giờ và lên men trong thùng thép không gỉ. Rượu được ủ trên cặn mịn trong 5 tháng, giúp tăng độ phức hợp mà vẫn giữ hương vị trái cây tươi mới.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Vàng nhạt, ánh sáng trong trẻo.
Hương thơm: Nổi bật với hương đào, mơ, mật ong, chanh tươi và hoa trắng, kèm chút khoáng chất tinh tế.
Hương vị: Mềm mại, tươi mới với sự cân bằng giữa vị trái cây và độ chua sống động. Lớp khoáng chất nhẹ và vị chát tinh tế tạo nên chiều sâu cho khẩu vị.
Hậu vị: Dài, thanh thoát và đọng lại cảm giác tươi mát cùng dấu ấn khoáng chất nhẹ nhàng.

M.Chapoutier Tournon Mathilda Viognier Marsanne là lựa chọn lý tưởng khi thưởng thức cùng hải sản nướng, cá vược, mì ống sốt kem hoặc các món Á nhẹ gia vị, phục vụ ngon nhất ở 10-12°C.