Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2022

J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2022 là một trong những chai vang trắng tiêu biểu đến từ vùng Chablis, Burgundy, Pháp. Thuộc phân hạng Grand Cru và được sản xuất từ vườn nho danh giá Les Clos, vườn nho lớn nhất và nổi bật nhất trong số bảy Grand Cru tại Chablis, chai vang này phản ánh trọn vẹn tinh thần của thổ nhưỡng Kimmeridgian giàu khoáng chất cùng triết lý làm vang lâu đời từ năm 1814 của nhà J. Moreau & Fils.

Đặc Điểm Nổi Bật

Với 100% nho Chardonnay, Les Clos 2022 là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp hài hòa giữa sức mạnh, độ tinh tế và tiềm năng lão hóa vượt trội. Quá trình lên men cẩn thận trong thùng thép không gỉ kết hợp với ủ trên cặn đã giúp tăng cường kết cấu và độ phức hợp, đồng thời bảo tồn trọn vẹn sắc thái khoáng chất tự nhiên vốn là điểm mạnh của Les Clos.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Vàng nhạt ánh xanh khi còn trẻ, phản chiếu sự tươi mới và tinh khiết; theo thời gian chuyển dần sang vàng đậm hơn, biểu hiện sự phát triển và chiều sâu.
Hương thơm: Nổi bật với lớp hương khoáng chất đặc trưng như đá lửa và vỏ sò nghiền, hòa quyện cùng hương cam chanh, táo xanh, lê và hoa trắng. Một chút mật ong, hạnh nhân và bơ nhẹ cũng hiện diện, mang lại cảm giác tinh tế và đa tầng hương vị.
Hương vị: Vang có cấu trúc chắc, đầy đặn với vị khoáng rõ rệt và chút mặn nhẹ. Độ axit cao nhưng được cân bằng hài hòa, tạo nên một tổng thể sống động và thanh sạch. Trái cây chín và vị khoáng hòa quyện tạo nên một cảm giác cô đọng nhưng vẫn linh hoạt.
Hậu vị: Dài, sắc nét và sâu lắng. Hậu vị đọng lại với dấu ấn của khoáng chất và hương trái cây tươi mát, mở ra khả năng phát triển hương vị phức tạp theo thời gian.

J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2022 mang đậm dấu ấn của niên vụ 2022, một năm nắng ấm, khô ráo, giúp nho chín đều nhưng vẫn giữ được độ axit tự nhiên đặc trưng của Chablis.