Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Mỹ La Crema Monterey Chardonnay

La Crema Monterey Chardonnay là một trong những dòng vang trắng tiêu biểu của nhà La Crema, thương hiệu ra đời từ năm 1979 với định hướng tập trung vào các vùng trồng nho khí hậu mát mẻ ở California và Oregon. Nhờ lợi thế thổ nhưỡng và khí hậu ven biển của Monterey County, rượu thể hiện được sự tươi mới và chiều sâu đặc trưng của giống nho Chardonnay.

Đặc Điểm Nổi Bật

La Crema Monterey Chardonnay được làm từ 100% nho Chardonnay, thu hoạch từ những vườn nho hưởng lợi trực tiếp từ gió biển và sương mù Thái Bình Dương. Khí hậu này giúp nho chín chậm, duy trì được độ chua cân bằng và hương vị đa dạng.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 4 đến 8 tháng, với khoảng 15% là thùng gỗ sồi Pháp mới. Song song đó, một phần rượu cũng được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ trọn sự tươi mát của trái cây. Phương pháp này tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa hương vị trái cây nhiệt đới và một chút ảnh hưởng nhẹ nhàng từ gỗ sồi.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng nhạt pha ánh xanh lục.
Hương thơm: Trái cây nhiệt đới như dứa nướng, chanh dây, dưa gang, hòa cùng hương hoa cam và khoáng chất từ đá sông.
Hương vị: Cấu trúc cân bằng, độ chua rõ ràng, gợi nhớ đến đào trắng, chanh vàng và một chút gia vị nhẹ từ gỗ sồi.
Hậu vị: Kéo dài, trong trẻo, để lại cảm giác sảng khoái.

La Crema Monterey Chardonnay phù hợp khi dùng kèm hải sản như cua, tôm, cá hồi hoặc cá vược nướng. Ngoài ra, chai vang trắng này cũng đi cùng rất tốt với thịt gà nướng, mì ống sốt kem hay pho mát mềm. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 10 đến 12 độ C.