Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay

Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay là sản phẩm tiêu biểu của Viña Valdivieso, một trong những nhà máy rượu vang lâu đời và đáng kính nhất tại Chile (thành lập năm 1879). Chai Rượu Vang Trắng Chile này được làm từ 100% giống nho Chardonnay tại Central Valley, đại diện cho phong cách rượu vang trắng tươi mát và dễ tiếp cận. Với nồng độ 12.5%, rượu thể hiện sự cân bằng hài hòa giữa hương vị trái cây phong phú và độ axit sảng khoái.

Valdivieso khởi đầu là nhà sản xuất rượu vang sủi tăm đầu tiên ở Nam Mỹ, và sau đó mở rộng sang rượu vang tĩnh vào đầu những năm 1980. Triết lý sản xuất của họ là sự kết hợp sáng tạo giữa truyền thống làm vang Cựu Thế giới và công nghệ Tân Thế giới, nhằm thể hiện rõ nét đặc điểm vùng miền. Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay được công nhận rộng rãi, là minh chứng cho cam kết của Valdivieso trong việc cung cấp rượu vang chất lượng cao và bền vững (có chứng nhận Bền vững của Wines of Chile).

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay được làm từ giống nho Chardonnay được trồng ở các vườn nho được chọn lọc kỹ lưỡng tại Central Valley. Khu vực này hưởng lợi từ sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Gió biển mát mẻ từ Thái Bình Dương và không khí lạnh từ dãy Andes giúp nho chín chậm, giữ được độ axit tự nhiên và phát triển hương thơm phức hợp. Thổ nhưỡng đất phù sa và đất sét giàu dinh dưỡng là nền tảng hoàn hảo cho giống Chardonnay đạt chất lượng cao nhất.

Quá trình làm vang Valdivieso Chardonnay chú trọng vào việc bảo toàn sự tươi mới. Nước ép nho được lên men trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Một phần nhỏ (khoảng 20%) có thể được lên men hoặc ủ ngắn trong thùng gỗ sồi Pháp để bổ sung cấu trúc và hương kem nhẹ. Rượu cũng được ủ tiếp xúc với cặn men trong thời gian ngắn, một kỹ thuật giúp tăng cường độ sánh nhẹ và độ phức hợp cho chai Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt rực rỡ và tươi sáng, thường đi kèm với các ánh xanh lục hấp dẫn.

• Hương thơm: Tươi mát và biểu cảm, chủ đạo là hương của trái cây trắng (táo, lê), trái cây họ cam quýt (chanh, vỏ cam) và dứa tươi. Đôi khi có chút hương vanilla/kem nhẹ từ quá trình ủ.

• Hương vị: Sống động (lively) trên vòm miệng, với độ axit tươi mới giúp sảng khoái khẩu vị. Vị trái cây phong phú, cấu trúc mịn màng, cân bằng và thanh lịch.

• Hậu vị: Dài và dễ chịu, để lại cảm giác tươi mát kéo dài.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay là 8 độ C đến 10 độ C. Việc phục vụ lạnh giúp làm nổi bật độ axit tươi mới và hương thơm trái cây thanh lịch của rượu.

Chai Rượu Vang Chile này là lựa chọn đa năng, kết hợp hoàn hảo với các món ăn nhẹ nhàng. Nó đặc biệt tuyệt vời với hải sản (ceviche, tôm hùm, hàu tươi), các món cá nướng, hấp có nước sốt nhẹ, thịt gà hoặc thịt gà tây chế biến đơn giản. Ngoài ra, Rượu Vang Trắng Chile Valdivieso Chardonnay cũng rất phù hợp với các món salad mùa hè và mì ống sốt kem trắng hoặc sốt bơ tỏi.