Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Viognier 2022

Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Viognier 2022 là chai vang trắng chất lượng cao, được sản xuất từ 100% giống nho Viognier. Sản phẩm đến từ thương hiệu Ode Winery, một nhà làm vang tại vùng Tejo của Bồ Đào Nha. Chai vang này nổi tiếng với hương thơm phức hợp, tập trung vào trái cây nhiệt đới và trái cây đá, đi cùng cấu trúc khá tròn trịa. Ode Winery theo đuổi triết lý "Can thiệp tối thiểu, Chú ý tối đa" để tôn vinh sự tinh khiết của giống nho và thổ nhưỡng. Rượu có nồng độ 13% và dung tích 750ml.

Thương hiệu rượu vang Ode Winery tọa lạc tại Tejo, khu vực cách Lisbon khoảng 45 phút lái xe. Tên gọi "Ode" trong tiếng Anh có nghĩa là "Bài Ca Tụng" hoặc "Khúc Ca". Với cách làm rượu ít can thiệp, tập trung vào chất lượng tự nhiên, tên gọi này như một sự tôn vinh. Nó ca ngợi vẻ đẹp, đặc tính tự nhiên và hương vị độc đáo của giống nho Viognier khi được trồng trên đất đai tại Tejo. Dự án Ode còn là một tổ hợp đa ngành, kết hợp sản xuất vang với nông nghiệp bền vững.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm đặc biệt tạo nên phong cách của Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Viognier 2022 là việc không sử dụng thùng gỗ sồi. Toàn bộ rượu được lên men và ủ trong bồn thép không gỉ. Việc này giúp giữ lại tối đa sự tươi mới, sống động và hương vị thuần khiết của trái cây. Sau khi lên men, rượu được ủ thêm 5 tháng trên bã men lơ lửng. Đây là kỹ thuật quan trọng giúp chai vang có được cấu trúc mượt mà, đầy đặn, nhưng vẫn giữ nguyên hương trái cây rực rỡ.

Giống nho Viognier chính là linh hồn của chai Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Viognier 2022. Dù có nguồn gốc từ Pháp, giống nho này đã thích nghi rất tốt với khí hậu ấm áp tại vùng Tejo. Khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây, với sự kết hợp của đất sét và sỏi, tạo điều kiện cho nho Viognier chín hoàn hảo. Điều này mang lại hương thơm đặc trưng mạnh mẽ của hoa trắng, đào trắng, mơ và trái cây nhiệt đới cho chai vang, nhưng vẫn giữ được độ chua cần thiết để cân bằng.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu vàng rơm sáng, rực rỡ, đôi khi có ánh vàng óng ánh.

• Hương thơm: Mạnh mẽ, tập trung vào hương đào trắng, mơ, xuân đào và trái cây nhiệt đới. Có thêm chút gợi ý gừng và gia vị nhẹ nhàng.

• Hương vị: Cảm giác tròn đầy, mượt mà trên vòm miệng. Hương vị tái hiện rõ đào và mơ, cùng với độ tươi sống động và độ chua được cân bằng tốt.

• Hậu vị: Kéo dài, tươi mát, thường đọng lại dư vị trái cây chín.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Viognier 2022 là từ 10 độ C đến 12 độ C. Bạn nên làm lạnh chai rượu trước khi uống để cảm nhận hết độ tươi mát và hương thơm hoa quả rực rỡ của Viognier.

Chai Vang Bồ Đào Nha này là một lựa chọn đa năng khi kết hợp với ẩm thực. Độ tròn vị và hương thơm mạnh mẽ của nó rất hợp với các món hải sản như Sushi hay Sashimi.

Ngoài ra, bạn cũng nên thử kết hợp chai vang này với các món ăn châu Á có vị cay nhẹ. Các món cà ri Thái hoặc Ấn Độ, hay các món khai vị có hương vị đậm đà, phô mai dê, hoặc salad tươi mát đều là những sự kết hợp tuyệt vời.