Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Bồ Đào Nha Ode Semillon 2022

Chai rượu Ode Semillon 2022 là một dòng vang trắng thủ công đầy thú vị đến từ vùng Tejo bên bờ sông Tagus. Khác với những loại vang ngọt thường thấy thì sản phẩm này theo đuổi phong cách hoàn toàn không ngọt với độ cồn thấp tự nhiên. Đây là đại diện tiêu biểu cho làn sóng làm vang ít can thiệp đang trỗi dậy mạnh mẽ tại Bồ Đào Nha giúp tôn vinh sự tinh khiết của khoáng chất và cấu trúc thanh lịch.

Cái tên Ode Semillon 2022 mang ý nghĩa là một bài thơ ca tụng vẻ đẹp thiên nhiên và con người vùng Ribatejo. Thương hiệu Ode Winery tuy mới ra mắt năm 2021 nhưng được xây dựng trên nền tảng di sản nông nghiệp hơn một trăm năm. Hai nhà sáng lập người Úc đã thổi một làn gió mới vào quy trình sản xuất với triết lý chú tâm tối đa nhưng hạn chế can thiệp kỹ thuật để giữ gìn hương vị tự nhiên nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm độc đáo của Ode Semillon 2022 nằm ở việc sử dụng 100% giống nho Sémillon vốn không quá phổ biến tại Bồ Đào Nha. Nhà sản xuất muốn chứng minh tiềm năng to lớn của giống nho này trong việc tạo ra những chai vang trắng khô xuất sắc. Với nồng độ cồn chỉ khoảng 12% thì chai rượu mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ uống nhưng vẫn giữ được cá tính riêng biệt khó nhầm lẫn.

Quy trình làm ra chai rượu Ode Semillon 2022 tuân thủ các nguyên tắc nông nghiệp hữu cơ và tái tạo nghiêm ngặt. Phần lớn rượu được giữ trong các thùng trơ để bảo toàn độ tươi mát. Tuy nhiên khoảng 15% lượng rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới suốt năm tháng. Cách làm này giúp tăng cường kết cấu dày dặn và tạo sự chính xác cho hương vị mà không để mùi gỗ lấn át.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng chanh nhạt rất trong trẻo và thanh khiết đẹp mắt.

• Hương thơm: Mùi chanh vàng và sả tươi mát hòa quyện cùng táo xanh và chút hương hoa nhẹ nhàng.

• Hương vị: Cảm giác rất khô trên vòm miệng với độ chua sắc sảo và cấu trúc đầy đặn vừa phải.

• Hậu vị: Kéo dài với dư vị khoáng chất mặn mòi tạo cảm giác sạch sẽ và sảng khoái.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Bạn nên ướp lạnh sâu chai Ode Semillon 2022 ở nhiệt độ từ 8 đến 10 độ C trước khi thưởng thức. Độ lạnh này sẽ giúp các nốt hương cam quýt và khoáng chất trở nên sắc nét hơn bao giờ hết. Thiết kế nhãn chai tối giản với bức tranh trừu tượng cũng là điểm cộng lớn khiến chai rượu trở nên nổi bật và nghệ thuật trên bàn tiệc của gia đình bạn.

Hương vị giòn tan của Ode Semillon 2022 là mảnh ghép hoàn hảo cho các món hải sản nướng hoặc chiên đơn giản. Bạn hãy thử dùng kèm với mực chiên giòn hay nghêu hấp để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời. Ngoài ra nếu bạn lưu trữ chai rượu vang trắng này lâu hơn thì nó có thể kết hợp rất tốt với các món thịt trắng quay chậm như heo quay hay gà nướng thơm lừng.