Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Australia Elderton Eden Valley Marsanne Roussanne

Rượu Vang Trắng Australia Elderton Eden Valley Marsanne Roussanne là chai vang blend, mang đậm phong cách Rhone Valley của Pháp. Sản phẩm này đến từ nhà Elderton Wines, một thương hiệu gia đình có lịch sử lâu đời và có công lớn trong việc khôi phục vườn nho Barossa Valley. Rượu là sự kết hợp của hai giống nho Marsanne và Roussanne, thể hiện triết lý tôn vinh giống nho đa dạng của hãng. Rượu Vang Trắng Australia Elderton được đánh giá cao bởi độ đậm đà vừa phải, cấu trúc phức hợp và sự cân bằng tốt.

Tên gọi Elderton Eden Valley Marsanne Roussanne cho thấy rõ nguồn gốc: Eden Valley là vùng nho có khí hậu mát mẻ, nổi tiếng với độ cao lớn hơn so với thung lũng Barossa lân cận. Điều kiện mát mẻ này giúp nho giữ được độ axit tự nhiên và phát triển hương thơm tinh khiết, khoáng đạt. Tên hai giống nho Marsanne và Roussanne gợi nhớ đến truyền thống làm vang trắng cao cấp của Bắc Rhone. Nhà Elderton chú trọng tạo ra chai vang thể hiện rõ rệt cá tính riêng và lịch sử của từng địa điểm.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sự blend của hai giống nho Marsanne và Roussanne tạo nên sự phức hợp cho chai rượu này. Marsanne thường chiếm tỷ lệ cao hơn, đóng góp vào độ đậm đà, kết cấu tròn trịa và các nốt hương của lê chín, mật ong. Trong khi đó, Roussanne mang lại độ phức hợp và độ axit cân bằng cần thiết. Sự kết hợp giữa hai giống nho này đã tạo ra một chai vang trắng Eden Valley có cấu trúc phong phú, khác biệt so với các loại vang trắng phổ thông khác.

Rượu Vang Trắng Elderton được ủ một phần hoặc toàn bộ trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng. Mục đích của quá trình ủ này là tăng cường kết cấu và độ phức hợp cho rượu, mà không làm lấn át hương vị trái cây tự nhiên. Quá trình này tạo ra các nốt hương gỗ sồi, cùng với độ béo nhẹ nhàng, giúp rượu có cảm giác miệng mượt mà và hậu vị dài, ấm áp hơn. Chai rượu này có tiềm năng để ủ thêm vài năm.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu vàng rơm trung bình đến đậm, có ánh vàng khi rượu bắt đầu trưởng thành.

• Hương thơm: Phức hợp, nổi bật với hương lê chín, dứa và dưa lưới, kết hợp với các nốt hương hạt, mật ong và gợi ý gia vị nhẹ.

• Hương vị: Độ đậm đà vừa phải, kết cấu tròn trịa và mượt mà. Vị đào, mơ chín hòa quyện với vỏ chanh và mật ong. Độ axit sống động giúp rượu luôn tươi mới.

• Hậu vị: Hậu vị dài, dai dẳng, với gợi ý kem brûlée và một chút ấm áp từ gỗ sồi.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Trắng Australia Elderton Eden Valley Marsanne Roussanne là khoảng 10 độ C đến 12 độ C. Nhiệt độ này giúp rượu giữ được độ tươi mát cần thiết, đồng thời làm nổi bật sự phức hợp và kết cấu đậm đà của nó. Việc phục vụ đúng nhiệt độ sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn sự cân bằng giữa trái cây và hương gỗ sồi.

Nhờ độ đậm đà và kết cấu phong phú, chai vang trắng này rất linh hoạt trong ẩm thực. Nó đặc biệt hợp với các món hải sản có sốt béo, chẳng hạn như cá hồi nướng bơ chanh hoặc sò điệp áp chảo. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp tốt với các món thịt gia cầm tẩm gia vị nhẹ, hoặc các món ăn quốc tế có chút cay như ẩm thực Thái Lan.