Giới Thiệu Về Rượu Vang Hồng Pháp Chateau Saint Maur Excellence Rose Cru Classe AOP

Chateau Saint Maur Excellence Rose Cru Classe AOP là một trong những chai vang hồng cao cấp bậc nhất đến từ vùng Côtes de Provence. Đây là dòng sản phẩm tiêu biểu của Château Saint-Maur, một trong số ít điền trang được xếp hạng Cru Classé tại Provence. Với phân hạng danh giá này, rượu khẳng định vị thế cả về truyền thống lẫn chất lượng, trở thành biểu tượng của sự chuẩn mực trong phong cách vang hồng Pháp.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Saint Maur Excellence Rose Cru Classe AOP là sự pha trộn của nhiều giống nho truyền thống như Grenache, Syrah, Cinsault và một lượng nhỏ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Tibouren. Nho được trồng trên đất sét đá vôi giàu đá phiến và thạch anh, mang lại hương khoáng chất đặc trưng.

Quy trình sản xuất bao gồm việc lên men ở nhiệt độ thấp trong thùng thép không gỉ để giữ trọn hương vị trái cây, sau đó ủ trên cặn men nhằm tăng thêm chiều sâu và sự phức hợp. Đây là chai vang đại diện cho phong cách sang trọng, hướng đến những bữa tiệc ẩm thực cao cấp.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Hồng cá hồi sáng, trong suốt và rực rỡ.
Hương thơm: Phức hợp với trái cây mùa hè như đào, dưa, kết hợp cùng dâu rừng, quả lý chua và một chút bưởi hồng.
Hương vị: Vị rượu đầy đặn, cân bằng giữa trái cây chín, vị chua tươi mát và một chút khoáng chất. Thoảng vị mặn nhẹ mang đến sự hài hòa độc đáo.
Hậu vị: Kéo dài, đọng lại hương trái cây đỏ và dư vị khoáng chất dễ chịu.

Chateau Saint Maur Excellence Rose Cru Classe AOP rất hợp với các món ăn Địa Trung Hải như cá nướng, hải sản tươi, thịt gia cầm hoặc các món Á châu như tartare cá hồi và các món ăn cay nhẹ kiểu Thái. Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 8 đến 12°C để cảm nhận trọn vẹn sự cân bằng và chiều sâu hương vị.