Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Tormaresca Masseria Maime Salento

Rượu Vang Đỏ Ý Tormaresca Masseria Maime Salento là chai rượu vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng Salento, Puglia, nước Ý. Được sản xuất bởi nhà Tormaresca, dự án đầy tâm huyết của Marchesi Antinori, một trong những tên tuổi hàng đầu và lâu đời nhất của ngành rượu vang Ý, chai vang này phản ánh rõ triết lý kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.

Tormaresca Masseria Maime Salento nổi bật nhờ sự đầu tư bài bản vào giống nho bản địa cùng phương pháp canh tác bền vững tại điền trang Masseria Maime, nơi có vị trí lý tưởng gần biển Adriatic. Chai vang không chỉ thể hiện rõ đặc trưng của vùng Salento mà còn phản ánh được nét tinh tế trong kỹ thuật làm rượu hiện đại từ Tormaresca.

Đặc Điểm Nổi Bật

Tormaresca Masseria Maime Salento sử dụng 100% giống nho Negroamaro bản địa, nổi tiếng với khả năng tạo nên những dòng vang đậm đà, giàu cá tính. Nho được thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, sau đó được lên men và ủ kỹ lưỡng trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 15 tháng, trước khi tiếp tục ổn định trong chai thêm 15 tháng nữa.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, ánh sâu, thể hiện sự chín muồi và cấu trúc mạnh mẽ từ giống nho Negroamaro.
Hương thơm: Hương thơm phức hợp với lớp trái cây đỏ như anh đào chua, mận và trái cây đen như dâu đen, lý chua. Kèm theo đó là hương hoa rừng, gia vị như tiêu đen, đinh hương, vani, cam thảo, cùng chút cảm giác gỗ sồi, thuốc lá nhẹ và khoáng chất.
Hương vị: Vị rượu đầy đặn, tannin mượt, tinh tế và hòa quyện tốt. Độ axit cân bằng giúp rượu giữ được sự tươi mới. Trái cây chín và gia vị hiện rõ trên vòm miệng, tạo cảm giác hài hòa và chắc chắn.
Hậu vị: Dài, bền bỉ và rất cân bằng. Vị trái cây và hương gỗ sồi kéo dài sau khi uống, cho thấy tiềm năng phát triển thêm trong nhiều năm tiếp theo.