Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2003

Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2003 là một trong những tuyệt phẩm vang đỏ nước Ý, đến từ nhà sản xuất huyền thoại Giuseppe Quintarelli, biểu tượng không thể thay thế của vùng Valpolicella Classico. Được sản xuất với số lượng giới hạn, niên vụ 2003 là một phiên bản đặc biệt hiếm hoi mang đậm dấu ấn cá nhân và tâm huyết của “Bậc thầy Amarone” Quintarelli.

Đây là dòng vang Riserva cao cấp, thuộc phân hạng DOP/DOCG, thể hiện tinh thần truyền thống và sự kiên trì qua nhiều năm ủ và lên men chậm rãi.

Đặc Điểm Nổi Bật

Với nồng độ khoảng 16.5% đến 17%, chai vang này được làm từ sự pha trộn đặc trưng giữa các giống nho Corvina, Rondinella, cùng một phần nhỏ Nebbiolo, Sangiovese và Croatina. Đặc biệt, quy trình Appassimento kéo dài giúp nho cô đặc tự nhiên, tạo nên chiều sâu và hương vị đặc biệt chỉ có ở những chai Amarone thượng hạng.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ garnet sâu, ánh sắc đậm và có xu hướng chuyển sang màu gạch khi trưởng thành.
Hương thơm: Đậm đà, nhiều lớp với trái cây chín như mận khô, anh đào đen, sung, hòa quyện cùng thuốc lá, cà phê, ca cao, sô cô la đen và da thuộc. Các nốt thảo mộc, đất ẩm, gia vị như đinh hương và quế mang lại chiều sâu khó quên.
Hương vị: Cô đọng, tròn đầy nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời. Tannin mềm mại, axit sống động giúp chai rượu không bị quá nặng. Vị trái cây khô và cam thảo nổi bật, bổ sung bởi tầng tầng lớp lớp gia vị và khoáng chất tinh tế.
Hậu vị: Rất dài, bền bỉ, mang theo dư âm của trái cây chín, gia vị ngọt và một chút balsam đặc trưng, để lại dấu ấn sâu lắng sau mỗi ngụm.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2003 không chỉ là một chai rượu vang, mà là thành quả của thời gian, sự chăm chút và nghệ thuật làm rượu truyền thống Ý.