Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Quintarelli Giuseppe Alzero Cabernet 2001

Rượu Vang Đỏ Ý Quintarelli Giuseppe Alzero Cabernet 2001 là một trong những chai vang mang tính biểu tượng đến từ vùng Veneto, Ý. Được sản xuất bởi nhà làm vang huyền thoại Giuseppe Quintarelli, chai vang này thuộc phân hạng IGT Veneto, nhưng chất lượng thực tế của nó vượt xa mọi tiêu chuẩn phân loại thông thường.

Alzero Cabernet 2001 là một minh chứng sống động cho sự kiên định trong triết lý làm vang thủ công và cầu kỳ của Quintarelli, sử dụng kỹ thuật sấy khô nho Appassimento, vốn thường áp dụng trong các dòng vang Amarone để tạo nên một sản phẩm độc đáo, đầy chiều sâu và giàu tiềm năng lão hóa.

Đặc Điểm Nổi Bật

Rượu được phối trộn chủ yếu từ ba giống nho: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Merlot. Từng chùm nho được thu hoạch muộn, sấy khô tự nhiên trong nhiều tháng, sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi Slavonian lớn suốt 6 đến 7 năm, mang lại một cấu trúc rượu vững chắc cùng lớp hương vị phong phú, tinh tế.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, sắc nét, dần ngả sang garnet theo thời gian, một dấu hiệu rõ ràng cho thấy khả năng lão hóa bền vững của chai rượu.
Hương thơm: Hòa quyện của trái cây sấy như anh đào đen, mận khô, cùng sô cô la đen, thuốc lá, da thuộc và cà phê espresso. Các nốt hương phụ như quế, đinh hương, nấm truffle và thảo mộc tăng thêm chiều sâu và sự biến chuyển liên tục trong ly rượu.
Hương vị: Cấu trúc mạnh mẽ, tannin mịn, vị trái cây đen cô đặc nổi bật, đi kèm độ chua tươi và vị ngọt tự nhiên từ nho sấy khô. Cảm giác trên vòm miệng mượt mà, tròn đầy, để lại ấn tượng sâu sắc.
Hậu vị: Dài và êm, kéo theo các nốt sô cô la, gia vị ngọt và chút da thuộc – minh chứng cho độ tinh tế và khả năng tiến hóa của chai vang sau nhiều năm lưu trữ.

Quintarelli Giuseppe Alzero Cabernet 2001 không chỉ là một chai vang chất lượng mà còn là một trải nghiệm thưởng thức độc đáo, dành cho những người yêu rượu đang tìm kiếm sự khác biệt và chiều sâu trong từng ngụm rượu.