Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Pirovano Montepulciano

Rượu Vang Đỏ Ý Pirovano Montepulciano thường thuộc phân hạng Montepulciano d'Abruzzo DOC, là dòng vang đỏ tiêu biểu của vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý. Chai vang này nổi tiếng với sự dễ tiếp cận, hương vị trái cây đậm đà và cấu trúc mềm mại, khiến nó trở thành một loại vang đỏ Ý cổ điển và được ưa chuộng. Với nồng độ 13%, rượu thể hiện rõ nét đặc trưng của giống nho Montepulciano, mang lại trải nghiệm ấm áp và dễ dàng thưởng thức.

Cantine Pirovano là nhà sản xuất có lịch sử lâu đời, được phát triển qua nhiều thế hệ kể từ giữa những năm 1800. Triết lý cốt lõi của họ là ưu tiên giống nho bản địa và "cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn rượu vang từ những khu vực tốt nhất của Ý". Công ty cam kết sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo và áp dụng công nghệ hiện đại, kết hợp kinh nghiệm lịch sử với sự đổi mới để đảm bảo chất lượng, độ tin cậy và tính bền vững.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chai vang sử dụng tối thiểu 85% giống nho Montepulciano, một giống nho bản địa của vùng Abruzzo. Nho được trồng trên các sườn đồi, nơi chịu ảnh hưởng của cả khí hậu Địa Trung Hải và luồng không khí mát mẻ từ dãy Apennines. Sự kết hợp này giúp giữ cân bằng độ axit và hương vị cho nho, tạo nên độ đậm màu cao do vỏ nho chứa nhiều sắc tố, mang lại cấu trúc vang tốt.

Quy tắc DOC yêu cầu sản lượng tối đa không quá 14 tấn nho/ha và rượu phải được ủ tối thiểu 5 tháng trước khi phát hành. Nhà sản xuất Pirovano thường sử dụng phương pháp giàn nho truyền thống (Pergola Abruzzese) để che chắn chùm nho khỏi ánh nắng trực tiếp. Quy trình này giúp bảo vệ các hợp chất hương liệu, mang lại cấu trúc mềm mại và dẻo dai cho rượu, giúp rượu luôn tươi mới.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, thường có ánh tím khi còn trẻ.

• Hương thơm: Nồng nàn và phức hợp. Nổi bật là hương trái cây đỏ và đen chín mọng như quả mâm xôi, mận, anh đào đen. Có thể cảm nhận rõ các ghi chú cay nồng, vani, cam thảo và hương hoa thanh thoát.

• Hương vị: Vị khô, hài hòa, với cấu trúc tốt. Tannin mềm mại, trung bình và độ axit cân bằng. Hương vị phong phú của mận, anh đào đen và một chút thảo mộc khô.

• Hậu vị: Kết thúc nhung mượt, ấm áp và kéo dài. Độ axit cân bằng của rượu làm cho nó trở nên dễ uống và dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Ý Pirovano Montepulciano là một loại rượu vang rất linh hoạt, nên phục vụ ở nhiệt độ phòng (khoảng 16 độ C đến 18 độ C). Đây là lựa chọn hoàn hảo cho ẩm thực Địa Trung Hải và các món ăn thịnh soạn, nhờ vào cấu trúc tròn trịa và vị chát mềm mại của nó.

Chai vang này kết hợp tuyệt vời với thịt đỏ hầm, thịt cừu nấu chậm, các món quay/nướng và các món Ý đậm đà như Lasagna, Pizza Pepperoni, hoặc Pasta sốt cà chua. Đây là chai Rượu Vang Đỏ Ý Pirovano Montepulciano tiêu biểu của Ý, mang lại trải nghiệm ấm áp và là cầu nối lý tưởng để chia sẻ niềm vui rượu vang Ý.