Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Ý Pio Cesare Il Bricco Barbaresco

Rượu Vang Đỏ Ý Pio Cesare Il Bricco Barbaresco là một trong những dòng vang cao cấp đến từ vùng Piedmont, nổi tiếng với giống nho Nebbiolo và phong cách vang có khả năng lão hóa dài lâu. Được sản xuất bởi nhà Pio Cesare, một thương hiệu uy tín với hơn một thế kỷ lịch sử, chai vang này thể hiện kỹ thuật làm rượu truyền thống và tôn vinh tiềm năng phức hợp của giống nho bản địa.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Pio Cesare Il Bricco Barbaresco được làm từ 100% nho Nebbiolo, thu hoạch từ vườn nho Il Bricco ở Treiso. Đây là một vị trí cao và mát mẻ, mang lại trái nho có hương vị đậm đà và cấu trúc tốt. Quá trình lên men được thực hiện trong thùng thép không gỉ, sau đó rượu được ủ khoảng 30 tháng trong thùng gỗ sồi lớn và một phần nhỏ trong thùng sồi Pháp nhỏ, giúp rượu phát triển chiều sâu và độ phức hợp đáng kể.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ tím đậm, theo thời gian có thể ngả sang sắc gạch cam cổ điển của giống nho Nebbiolo.
Hương thơm: Phức tạp và đa tầng, kết hợp giữa trái cây chín như mận, dâu tây, mâm xôi với hương da thuộc, vani, thuốc lá, khoáng chất, nấm truffle, quế và hoa violet.
Hương vị: Vị vang đậm, thanh lịch, tannin rõ nét nhưng mượt mà, độ axit trung bình đến cao giúp tạo cảm giác tươi mới và hài hòa.
Hậu vị: Kéo dài, sâu sắc với dư vị tiêu đen, gia vị và một chút trà khô.

Pio Cesare Il Bricco Barbaresco là lựa chọn lý tưởng để dùng cùng các món thịt đỏ nướng, thịt vịt sốt mâm xôi, mì Ý với nấm hoặc phô mai. Với nồng độ 14 % và dung tích 750ml, chai vang này đặc biệt phù hợp cho những người yêu thích rượu vang Ý cổ điển và muốn tìm kiếm trải nghiệm sâu sắc hơn qua thời gian lão hóa.