Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Bric Amel Nebbiolo Marchesi Di Barolo Langhe DOC

Rượu Vang Đỏ Ý Bric Amel Nebbiolo Marchesi Di Barolo Langhe DOC là chai vang đỏ trẻ trung, tươi mới và dễ tiếp cận, đại diện cho tinh hoa của vùng Langhe, Piedmont. Đây là sản phẩm từ nhà làm vang lịch sử Marchesi Di Barolo, một trong những thương hiệu danh giá nhất miền Bắc nước Ý. Bric Amel được thiết kế để trở thành một loại vang Nebbiolo thưởng thức ngay, bộc lộ sự hài hòa và hương thơm phong phú khi còn trẻ, khác biệt với phong cách Barolo cần ủ lâu năm.

Thương hiệu Marchesi Di Barolo có lịch sử gắn liền với việc tiên phong sản xuất Barolo khô, mạnh mẽ từ thế kỷ 19, dưới sự dẫn dắt của Hầu tước Falletti. Ngày nay, dưới sự điều hành của gia đình Abbona, hãng vẫn giữ triết lý tôn trọng truyền thống và thổ nhưỡng. Tên gọi "Bric Amel" có nguồn gốc từ phương ngữ Langhe, trong đó "Bric" chỉ đỉnh đồi hoặc phần đất tốt nhất trên đồi, ngụ ý về một loại rượu vang được làm từ những vườn nho đặc biệt, mang lại hương vị mềm mại, tươi trẻ và hài hòa.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Bric Amel Nebbiolo Marchesi Di Barolo Langhe DOC được làm từ giống nho Nebbiolo (tối thiểu 85%) và blend thêm một phần nhỏ giống Barbera. Nho được trồng trên các sườn đồi dốc vừa phải thuộc Langhe DOC, với thổ nhưỡng giàu cát thạch anh và bùn mịn. Loại đất này đặc biệt giúp giống Nebbiolo phát triển hương thơm trái cây tươi và khoáng chất, đồng thời tạo ra một loại rượu có tannin mềm mại, duyên dáng ngay từ đầu.

Để giữ lại hương thơm trái cây tươi và hương hoa đặc trưng của Nebbiolo trẻ, nhà sản xuất đã áp dụng kỹ thuật ủ rượu chủ yếu trong thùng thép không gỉ hoặc bể xi măng tráng men. Phương pháp này giúp bảo tồn sự tươi mát và hương vị trái cây ban đầu, tạo ra một loại rượu hài hòa, bộc lộ hương thơm một cách rộng rãi và tức thì. Rượu có nồng độ 13.5%, mang lại cảm giác dễ chịu, thanh lịch.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ, có độ sâu vừa phải, với các ánh tím hoặc hoa cà quyến rũ đặc trưng của Nebbiolo trẻ.

• Hương thơm: Tươi mát và nồng nàn, nổi bật với hương trái cây đỏ mọng (mâm xôi, lý chua), hòa quyện với các nốt hương hoa violet dại và hoa hồng tinh tế.

• Hương vị: Vị rượu lôi cuốn, là sự kết hợp giữa sự tươi mát sống động và sự mềm mại của trái cây chín. Cấu trúc tròn đầy (medium-bodied), độ axit sảng khoái.

• Hậu vị: Tươi tắn, thanh lịch, với tannin rất nhẹ, lưu lại hương trái cây và khoáng chất.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Ý Bric Amel Nebbiolo Marchesi Di Barolo lý tưởng để thưởng thức ở nhiệt độ mát hơn một chút so với vang đỏ thông thường, khoảng 14 độ C đến 16 độ C. Nhiệt độ này đóng vai trò quan trọng trong việc làm nổi bật sự tươi mát, hương trái cây và độ axit sống động của rượu, đồng thời đảm bảo tannin mềm mại. Với tính cách trẻ trung và tannin dễ chịu, đây là loại vang đỏ Langhe DOC có thể uống ngay mà không cần phải gạn (decant) phức tạp.

Nhờ sự tươi mát và tính linh hoạt trong ẩm thực, Bric Amel là người bạn đồng hành tuyệt vời cho nhiều món ăn nhẹ. Rượu kết hợp hoàn hảo với các món khai vị Ý nói chung (antipasti), các loại mì ống nhẹ hoặc risotto. Đối với món chính, rượu rất hợp với thịt trắng luộc hoặc hầm nhẹ, cũng như các món thịt đỏ (thịt bò/cừu) được chế biến đơn giản, không quá đậm gia vị. Đây là chai vang đỏ Nebbiolo lý tưởng cho bữa ăn thường ngày, mang lại trải nghiệm thanh lịch và cuốn hút của Piedmont mà không cần phải chờ đợi.