Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Ý Bigi Vipra Rossa Umbria IGT

Bigi Vipra Rossa Umbria IGT là một trong những sản phẩm nổi bật của nhà làm vang lâu đời Bigi, đến từ vùng đất trung tâm nước Ý, Umbria. Với hơn 150 năm lịch sử, Bigi không chỉ nổi tiếng với dòng Orvieto Classico mà còn gây ấn tượng mạnh với các dòng vang đỏ pha trộn mang phong cách hiện đại, trong đó Vipra Rossa là ví dụ tiêu biểu. Mang phân hạng IGT (Indicazione Geografica Tipica), chai vang này thể hiện rõ đặc trưng của vùng đất và kỹ thuật làm vang Ý truyền thống kết hợp cùng công nghệ hiện đại.

Đặc Điểm Nổi Bật

Vipra Rossa là sự pha trộn hài hòa giữa ba giống nho: Merlot, Sangiovese và Montepulciano. Sau quá trình lên men trong thùng thép khoảng 20 ngày, rượu tiếp tục được ủ 8-12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp để phát triển chiều sâu và tạo nên cấu trúc tannin mượt mà.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, có độ trong trẻo và ánh sắc mạnh mẽ, tạo ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Hòa quyện giữa trái cây đỏ và đen chín mọng như mận, anh đào, mâm xôi đen, cùng với hương cay nhẹ của tiêu đen, quế, xen lẫn chút vani, cà phê và sô cô la từ thùng gỗ sồi. Một chút hương đất nhẹ làm tăng thêm sự thú vị cho tổng thể.
Hương vị: Cấu trúc cân bằng, độ đậm vừa phải, tannin mượt mà và dễ chịu. Hương trái cây nổi bật ở đầu lưỡi, kết hợp tinh tế với các nốt gỗ sồi và thảo mộc, mang lại cảm giác hài hòa, dễ thưởng thức.
Hậu vị: Kéo dài nhẹ nhàng, mượt mà và để lại cảm giác thoải mái, phù hợp với cả người mới bắt đầu tìm hiểu rượu vang.