Giới Thiệu Về Rượu Vang Úc Torbreck RunRig Vintage 2018

Torbreck RunRig Vintage 2018 là một trong những chai vang đỏ cao cấp nhất của nhà Torbreck Vintners – thương hiệu danh tiếng tại thung lũng Barossa, Nam Úc. Lấy cảm hứng từ phong cách Côte-Rôtie ở miền Bắc Rhône, RunRig là sự kết hợp hài hòa giữa Shiraz cổ thụ và một tỷ lệ nhỏ Viognier.

Nhờ đó, rượu vừa sở hữu cấu trúc mạnh mẽ đặc trưng của Shiraz, vừa có sự mềm mại và hương thơm tinh tế từ Viognier, mang lại trải nghiệm ấn tượng và phức hợp.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu

RunRig 2018 được làm chủ yếu từ giống nho Shiraz thu hoạch thủ công từ những vườn nho lâu đời, một số cây có tuổi đời hơn trăm năm. Một lượng nhỏ Viognier được bổ sung nhằm gia tăng hương thơm và sự thanh thoát cho cấu trúc rượu. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới suốt 30 tháng, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh, độ sâu và sự mềm mại.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ tía đậm ánh đen.
Hương thơm: Nổi bật với trái cây đen như mận, anh đào đen, việt quất, hòa quyện cùng gia vị tiêu đen, quế, đinh hương, sô cô la và thoảng chút hương hoa oải hương, hương khói.
Hương vị: Đậm đà, phong phú, tannin chắc chắn nhưng mượt mà. Vòm miệng đầy trái cây chín mọng cân bằng với độ chua tinh tế, mang lại sự hài hòa sâu sắc.
Hậu vị: Rất dài, phức hợp và lôi cuốn.

Torbreck RunRig Vintage 2018 là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món thịt đỏ đậm vị như bò Wagyu nướng, thịt cừu hầm hay thịt thú săn. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp hoàn hảo với các loại pho mát trưởng thành. Để cảm nhận trọn vẹn, nên phục vụ ở nhiệt độ 18–20°C và gạn rượu trong 1–2 giờ trước khi uống.