Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Úc Ring Bolt Cabernet Sauvignon

Ring Bolt Cabernet Sauvignon là một trong những đại diện tiêu biểu cho phong cách rượu vang đỏ của vùng Margaret River, Tây Úc. Được sản xuất bởi nhà Ringbolt, một nhánh thuộc sở hữu của gia đình Hill Smith, vốn nổi tiếng với thương hiệu Yalumba, chai vang này mang đậm tinh thần của vùng đất giàu truyền thống với điều kiện khí hậu mát mẻ kiểu hàng hải. Cái tên Ringbolt bắt nguồn từ một con tàu đắm ở vịnh Ringbolt vào cuối thế kỷ 19, thể hiện sự kết nối sâu sắc giữa rượu vang và lịch sử địa phương.

Nho để sản xuất Ring Bolt Cabernet Sauvignon được chọn lọc từ các vườn nho tại tiểu vùng Wilyabrup, trung tâm chất lượng của Margaret River. Thổ nhưỡng đất sỏi pha sét cùng gió biển mát mẻ đã góp phần tạo nên những trái nho có hương vị sâu sắc và cân đối. Mục tiêu của nhà làm vang là tạo ra một chai Cabernet Sauvignon dễ tiếp cận, có cấu trúc tốt, giữ trọn vẹn bản sắc của vùng đất này.

Đặc Điểm Nổi Bật

Ring Bolt Cabernet Sauvignon sử dụng 100% giống nho Cabernet Sauvignon, nổi bật với phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được chiều sâu truyền thống. Chai rượu có dung tích 750ml với nồng độ cồn 13.5%, phù hợp cho việc thưởng thức ngay hoặc lưu trữ từ 5 đến 10 năm. Rượu mang phong cách trung bình đến đầy đặn, mềm mại nhưng có độ cấu trúc rõ ràng, thể hiện sự đầu tư kỹ lưỡng trong quy trình làm vang.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ đậm, ánh tím nhẹ, tạo cảm giác sâu lắng và sang trọng.
Hương thơm: Phức hợp với mùi trái cây đen chín mọng như lý chua đen, mận, anh đào, điểm thêm các nốt lá bạc hà, thuốc lá, sô cô la đen, vani và gỗ sồi tinh tế.
Hương vị: Vị rượu mềm mại, đầy đặn với sự hòa quyện của trái cây chín và các tầng hương vị như gia vị, gỗ sồi. Tannin mịn và chắc, độ axit tươi sáng giúp cân bằng tốt và tạo cảm giác dễ chịu trong vòm miệng.
Hậu vị: Hậu vị dài, sạch và sảng khoái, để lại ấn tượng rõ ràng của trái cây và vị gỗ nhẹ nhàng.

Ring Bolt Cabernet Sauvignon phù hợp để dùng kèm các món thịt đỏ, bò bít tết, thịt cừu nướng hoặc các món hầm. Nên phục vụ ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C và decant trước khoảng 30 phút để hương vị được mở ra trọn vẹn.