Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Úc Penley Estate Chertsey Coonawarra 2018

Rượu Vang Đỏ Úc Penley Estate Chertsey Coonawarra 2018 được sản xuất tại vùng Coonawarra nổi tiếng theo phong cách Bordeaux, Nam Úc, nơi có lớp đất sét đỏ “terra rossa” giàu khoáng chất, loại rượu này mang đến sự cân bằng hài hòa giữa hương thơm và cấu trúc. Penley Estate chú trọng chọn lọc nguyên liệu từ những vườn nho canh tác hướng đến hữu cơ, kết hợp phương pháp ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18 tháng để tạo chiều sâu và hậu vị đặc sắc.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Sản phẩm được tạo nên từ tỉ lệ blend 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và 10% Cabernet Franc, mang phong cách trung bình (medium-bodied) với sự sống động và cân đối. Quy trình sản xuất chú trọng từng chi tiết, từ việc thu hoạch riêng từng lô nho, lên men tách biệt, đến giai đoạn ủ kéo dài 18 tháng với 30% thùng gỗ sồi Pháp mới và phần còn lại là thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, mang lại chiều sâu và sự phức hợp cho hương vị.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu đỏ ruby sâu, ánh tím nhẹ gợi cảm giác sang trọng.
Hương thơm: Hòa quyện hương trái cây đỏ như dâu rừng, anh đào đen cùng chút lá thuốc lá, điểm xuyết hương violet, hoa hồng và gia vị nhẹ như quế.
Hương vị: Vòm miệng tràn đầy vị mận chua, trái cây sẫm màu và một chút vị umami tự nhiên. Cấu trúc cân bằng, tannin mịn như lụa nhưng bền bỉ.
Hậu vị: Kéo dài, phức hợp, lưu lại cảm giác êm dịu và đậm đà.

Với dung tích 750ml và nồng độ 14%, Rượu Vang Đỏ Úc Penley Estate Chertsey Coonawarra 2018 phù hợp để thưởng thức cùng các món thịt đỏ, thịt heo quay hay ẩm thực Địa Trung Hải, đồng thời có thể lưu trữ thêm vài năm để hương vị đạt đến độ hoàn hảo.