Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Úc Penfolds Bin 128 Hộp Quà Tết 2026

Penfolds Bin 128 Hộp Quà Tết 2026 là dòng vang Shiraz cao cấp của Penfolds, nổi tiếng với phong cách thanh lịch. Chai vang này tập trung thể hiện hương vị độc đáo của giống nho Shiraz khi được trồng tại vùng khí hậu mát mẻ Coonawarra. Đây là một sự khác biệt so với các loại Shiraz đậm đà từ Barossa. Phiên bản Hộp Quà Tết 2026 được đóng gói trong hộp quà rực rỡ, phù hợp để làm món quà tặng có ý nghĩa về sự thanh cao, duyên dáng và thịnh vượng đầu năm mới.

Bin 128 được sản xuất lần đầu vào năm 1962, sau khi Penfolds bắt đầu mở rộng hoạt động đến Coonawarra, vùng đất nổi tiếng với thổ nhưỡng đất sét đỏ (terra rossa). Tên gọi "128" là số khoang lưu trữ tại hầm rượu Magill. Rượu này được tạo ra như một thử nghiệm táo bạo của Penfolds khi là một trong những loại Shiraz đầu tiên của hãng được ủ hoàn toàn trong gỗ sồi Pháp. Điều này giúp rượu có phong cách độc đáo, tập trung vào gia vị và trái cây hơn.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Đặc trưng của Bin 128 nằm ở việc sử dụng 100% giống nho Shiraz từ vùng Coonawarra. Vùng này có khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đất đỏ terra rossa giàu khoáng chất. Điều này mang lại cho Shiraz hương vị tiêu đen, gia vị thảo mộc và cấu trúc tannin thanh lịch đặc trưng của Shiraz vùng khí hậu mát. Rượu Vang Đỏ Úc Penfolds Bin 128 Hộp Quà Tết 2026 là sự tôn vinh tuyệt đối cho tinh thần vùng đơn và đặc tính thổ nhưỡng độc đáo, tạo nên một hương vị không thể nhầm lẫn.

Khác biệt cốt lõi của Bin 128 là việc sử dụng gỗ sồi Pháp (French Oak). Rượu được ủ khoảng 12 đến 15 tháng trong các thùng sồi Pháp (kết hợp thùng mới và thùng đã qua sử dụng). Gỗ sồi Pháp mang lại hương vị gia vị, hương hoa violet và tannin mượt mà, hỗ trợ tốt cho hương trái cây tự nhiên của Shiraz. Điều này giúp rượu có cấu trúc chắc chắn nhưng mịn màng, độ axit sống động, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo và khả năng lão hóa trong nhiều năm.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby tươi sáng, đậm màu.

• Hương thơm: Thanh lịch, tập trung vào trái cây đỏ và đen (mâm xôi, anh đào), kết hợp với hương tiêu đen, gia vị thảo mộc và hương hoa violet đặc trưng của Coonawarra.

• Hương vị: Cấu trúc trung bình đến đầy đặn. Tannin chắc chắn, mịn màng, độ axit sống động. Vị trái cây đỏ tươi, gia vị cay và một chút hương khoáng chất.

• Hậu vị: Dài, sạch sẽ và tươi mát, với dư vị tiêu đen và gia vị kéo dài.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Bạn nên phục vụ Rượu Vang Đỏ Úc Penfolds Bin 128 Hộp Quà Tết 2026 ở nhiệt độ lý tưởng từ 16°C đến 18°C. Để chai rượu vang đỏ này bung tỏa hương thơm tối đa và làm mềm tannin, bạn nên gạn rượu trong bình thở khoảng một giờ trước khi thưởng thức. Quá trình gạn giúp hương vị tiêu đen và các nốt gia vị thảo mộc được thể hiện trọn vẹn, mang lại trải nghiệm thưởng thức nhất.

Với phong cách Shiraz thanh lịch và hương vị tiêu đen đặc trưng, Bin 128 kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng có gia vị vừa phải. Bạn có thể dùng kèm với thịt cừu nướng, thịt bò thăn hoặc các món thịt thú săn nhẹ. Rượu cũng rất hợp với các món ăn Việt Nam có sử dụng tiêu đen. Đây là món quà Tết đẳng cấp, dành cho những người yêu thích hương vị thổ nhưỡng độc đáo.