Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur

Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur là chai rượu vang đỏ đại diện cho chuẩn mực chất lượng của vùng Bordeaux danh tiếng. Trong hệ thống phân loại rượu vang Pháp, từ "Supérieur" không chỉ là một cái tên đẹp. Nó là lời cam kết về một tiêu chuẩn khắt khe hơn so với dòng Bordeaux thông thường. Để đạt được phân hạng này, rượu phải có nồng độ cồn cao hơn, mật độ trồng nho dày hơn và quan trọng nhất là thời gian ủ phải kéo dài ít nhất 12 tháng.

Chai vang này là niềm tự hào của gia đình Baguenard, những người đã canh tác tại vùng Entre-Deux-Mers qua 4 thế hệ. Họ hiểu rõ từng tấc đất nơi mình sinh sống. Dòng chữ "Réserve" trên nhãn chai Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur mang ý nghĩa là "Dự trữ". Điều này ám chỉ rằng nhà sản xuất đã tuyển chọn những lô nho tốt nhất của điền trang, dành riêng để ủ lâu hơn nhằm đạt được độ chín muồi và hương vị phức hợp vượt trội.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur

Chất lượng của chai vang này bắt nguồn từ những gốc nho có tuổi đời trung bình từ 25 đến 30 năm. Rễ cây đã bám sâu vào lòng đất sét đá vôi để hút khoáng chất, giúp trái nho có hương vị đậm đà và ổn định. Thành phần đất sét giúp giữ nước làm mát rễ cây, trong khi đá vôi cung cấp cấu trúc vững chắc cho rượu.

Về quy trình sản xuất, Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur là sự pha trộn kinh điển của vùng Bordeaux. Merlot chiếm tỷ lệ chủ đạo khoảng 80%, mang lại màu sắc đỏ thẫm và sự mềm mại. 20% còn lại là Cabernet Sauvignon giúp bổ sung vị chát tannin và khả năng lão hóa. Rượu được ủ một phần trong thùng gỗ sồi Pháp từ 6 đến 12 tháng. Quá trình này giúp làm mềm cấu trúc, ổn định màu sắc và bổ sung các nốt hương gỗ nướng tinh tế mà không làm mất đi vị trái cây tự nhiên.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm đà và tươi sáng. Khi bắt đầu trưởng thành, phần viền ly sẽ xuất hiện ánh ngọc hồng lựu rất đẹp mắt.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu khá nồng nàn và phức hợp. Chủ đạo là các loại trái cây đỏ và đen chín mọng như mâm xôi, anh đào đen và nho đen. Đan xen vào đó là hương vani, bánh mì nướng và chút tiêu đen nhẹ nhàng từ quá trình ủ thùng sồi.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur có cấu trúc từ trung bình đến đầy đặn. Vị chát tannin khá rõ rệt nhưng đã được làm mềm, tạo cảm giác tròn trịa. Sự cân bằng giữa vị quả ngọt ngào và độ chua vừa phải tạo nên một bộ khung vững chắc cho rượu.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài trung bình, để lại dư vị của trái cây chín và gỗ sồi dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang đỏ này là khoảng 16°C đến 18°C. Bạn nên mở nắp hoặc chiết rượu ra bình Decanter khoảng 30 đến 45 phút trước khi uống. Việc này giúp rượu tiếp xúc với oxy, làm mềm vị chát và bung tỏa hương thơm tốt hơn. Thiết kế nhãn chai màu đỏ rực rỡ kết hợp chữ vàng kim tạo cảm giác rất sang trọng và lễ hội.

Fortuneau Reserve Bordeaux Superieur là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn đậm đà. Rượu kết hợp rất ăn ý với thịt đỏ như bò bít tết, cừu nướng hay bò sốt vang. Đặc biệt, chai vang này rất hợp với khẩu vị người Việt khi dùng kèm các món như bò lúc lắc hay thịt kho tàu. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhâm nhi rượu cùng các loại phô mai cứng như Cheddar già.