Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois

Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois là một chai vang đỏ cao cấp, đậm đà, đến từ khu vực Corbières (AOP) thuộc vùng Languedoc-Roussillon, miền Nam nước Pháp. Điểm đặc biệt làm nên sự khác biệt của sản phẩm này chính là quy trình ủ "Double Oak" (gỗ sồi kép) kéo dài 24 Mois (24 tháng), mang lại sự phức hợp hương vị và cấu trúc vượt trội. Với nồng độ 15.0%, đây là dòng vang thể hiện rõ nét tính cách mạnh mẽ, đậm đà nhờ quá trình lão hóa kỹ lưỡng.

Thương hiệu Double Oak 24 Mois liên kết với Vignobles Vellas, một nhà làm vang nổi tiếng ở miền Nam nước Pháp, chuyên tạo ra những dòng vang chất lượng cao thông qua quá trình ủ sồi dài ngày. Tên gọi "Double Oak 24 Mois" khẳng định cam kết về chất lượng và thời gian ủ tối thiểu 24 tháng trong thùng gỗ sồi, thường là sự kết hợp giữa sồi Pháp và sồi Mỹ. Điều này giúp rượu đạt được độ trưởng thành tối ưu. Rượu được làm từ những vườn nho tại Corbières, nơi có khí hậu Địa Trung Hải và thổ nhưỡng đất sét-đá vôi lý tưởng.

Double Oak 24 Mois Sang Trọng

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois là sự blend kinh điển của Languedoc, bao gồm các giống nho Syrah, Grenache, Mourvedre và Carignan. Sự kết hợp này mang lại cho rượu màu sắc đậm, cấu trúc chắc chắn và hương gia vị phức hợp. Syrah và Mourvedre đóng góp vào cấu trúc và hương gia vị, trong khi Grenache mang lại hương trái cây và độ cồn. Sự blend này, kết hợp với kỹ thuật lên men carbonic cho nho Syrah, tạo ra một chai Rượu Vang Đỏ Pháp cân bằng giữa hương trái cây tươi mới và độ đậm đà.

Quy trình ủ sồi kéo dài 24 tháng là yếu tố then chốt tạo nên chiều sâu của rượu. Việc ủ trong "Double Oak" (thường là sồi Pháp và sồi Mỹ) trong thời gian dài giúp làm mềm các tannin mạnh, tăng độ sâu, độ mượt mà cho rượu. Đồng thời, nó phát triển các nốt hương phức tạp như vani, ca cao, socola và xì gà. Quá trình lão hóa này đảm bảo Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois có cấu trúc mượt mà, tao nhã, không hề thô ráp.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ Ruby đậm, sống động, ánh lên sắc tím.
Hương thơm: Phức hợp, mạnh mẽ với các nốt trái cây đen chín (mận, việt quất), hòa quyện cùng hương gỗ sồi, vani, cacao và gia vị (tiêu đen).
Hương vị: Đậm đà (Full-bodied), tròn đầy, cấu trúc mạnh mẽ nhưng tannin mượt mà, hài hòa. Cảm giác miệng phong phú với hương trái cây chín và gia vị.
Hậu vị: Kéo dài, quyến rũ, sang trọng, để lại dư vị gỗ sồi, gia vị và trái cây.

Double Oak 24 Mois Quyến Rũ

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng cho Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois là từ 16 độ C đến 18 độ C. Đây là loại vang có cấu trúc mạnh mẽ, vì vậy bạn nên cho rượu "thở" (decant) khoảng 1 giờ trước khi uống để rượu được sục khí tối đa, giúp các tầng hương vị phức hợp được bung tỏa trọn vẹn.

Chai Rượu Vang Đỏ này là lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn đậm vị và giàu đạm. Nó kết hợp tuyệt vời với thịt đỏ nướng/quay (bò bít tết, sườn cừu), các món thịt thú săn hoặc món hầm sốt đậm đà. Ngoài ra, Rượu Vang Đỏ Pháp Double Oak 24 Mois cũng rất hợp với các loại phô mai cứng, chín và đậm vị. Hương vị mạnh mẽ và tannin mượt mà của rượu sẽ cân bằng hoàn hảo với độ béo và đậm đà của thực phẩm, nâng cao trải nghiệm ẩm thực.