Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Jean Fournier Pernand Vergelesses Premier Cru

Domaine Jean Fournier Pernand Vergelesses Premier Cru là một trong những chai rượu vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng Burgundy, Pháp, mang đậm dấu ấn tinh tế của giống nho Pinot Noir và thổ nhưỡng độc đáo tại làng Pernand Vergelesses. Được xếp hạng Premier Cru, chai vang này thể hiện đẳng cấp của vùng Côte de Beaune, nơi nổi danh với các vườn nho chất lượng hàng đầu.

Domaine Jean Fournier là nhà sản xuất vang có lịch sử từ thế kỷ 17, hiện do Laurent Fournier điều hành với triết lý canh tác hữu cơ và can thiệp tối thiểu trong quá trình làm vang. Nhờ vào đất đá vôi pha sét giàu sắt và độ tuổi trung bình của cây nho lên đến hơn 60 năm, chai rượu này mang trong mình sự cân bằng và chiều sâu khó sánh.

Đặc Điểm Nổi Bật

Domaine Jean Fournier Pernand Vergelesses Premier Cru được làm 100% từ nho Pinot Noir, trồng tại các vườn nho Premier Cru có điều kiện tự nhiên lý tưởng. Quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi khoảng 18 tháng giúp phát triển hương vị trọn vẹn, tannin mềm mại và độ sâu hương thơm đặc trưng.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím nhẹ hoặc ánh xanh lam, tạo nên vẻ ngoài sống động và lôi cuốn.
Hương thơm: Phức hợp với các lớp hương trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi và anh đào, hòa quyện cùng trái cây đen như lý chua đen. Rượu còn mở rộng với hương hoa violet, đất ẩm, thảo mộc khô và gia vị nhẹ như quế và tiêu trắng.
Hương vị: Mượt mà với tannin trưởng thành và độ axit sống động. Vị trái cây tinh khiết nổi bật trên nền khoáng chất rõ nét, tạo nên cấu trúc cân bằng và cảm giác tươi mát xuyên suốt.
Hậu vị: Dài, tinh tế và phát triển dần theo thời gian với các tầng hương thay đổi, mang lại chiều sâu và dấu ấn đặc trưng của một chai Premier Cru đích thực.