Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Tour du Cauze Saint Emilion Grand Cru

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Tour du Cauze Saint Emilion Grand Cru được lên men từ hai giống nho nổi tiếng Merlot và Cabernet Sauvignon. Trên thực tế, phần lớn rượu vang Bordeaux Blend thường được làm độc quyền từ sự pha trộn của hai loại nho này.

Nho sau khi thu hoạch được ngâm ở nhiệt độ mát trong khoảng 10 - 12 ngày. Sau đó trải qua quá trình lên men malolactic trong khoảng 2 - 3 tuần. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi kéo dài tối thiểu 12 tháng, ổn định trong chai thêm 2 - 3 tháng nữa rồi mới phát hành trên thị trường.

Hương vị

Rượu có một màu ruby sâu với sắc ganet quyến rũ. Hương thơm của quả đỏ như dâu, lý chua với ghi chú cay nhẹ. Cấu trúc cân bằng, dẻo dai trong sự hài hòa về hương vị. Một kết thúc lâu dài, bển bỉ đầy ấn tượng.

Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với các món ăn từ thịt cừu, vịt, thịt thú rừng, thịt gà và bò nướng. Cũng thật là tuyệt khi thưởng thức các món thịt quay, om hoặc nướng hay các món ăn được chế biến từ nấm truffle.

Với những dòng vang phối trộn theo phong cách cổ điển, bạn nên rót rượu ra Decanter cho vang thở khoảng 30 phút trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi ly vang Château Tour du Cauze này khoảng 16-18 độ C.