Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel 2016

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel 2016 là một chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ Saint-Estèphe, phía Bắc Médoc. Mặc dù danh hiệu Cru Bourgeois Exceptionnel chính thức được trao vào năm 2020, nhưng niên vụ 2016 này chính là một trong những sản phẩm đã được hội đồng giám khảo nếm thử, chứng minh cho chất lượng vượt trội của điền trang. Niên vụ 2016 được các nhà phê bình ca ngợi là một niên vụ xuất sắc, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa cấu trúc vững chắc của Saint-Estèphe và hương vị trái cây đen mọng nước, phong phú.

Chateau Lilian Ladouys có lịch sử từ Thế kỷ XVI. Kể từ năm 2008, dưới sự sở hữu của Gia đình Lorenzetti, điền trang đã trải qua quá trình tái cấu trúc và hiện đại hóa rộng lớn. Triết lý sản xuất hướng đến việc tạo ra một dòng rượu chân thật, quyến rũ ngay lập tức. Điền trang cam kết mạnh mẽ với nông nghiệp hữu cơ, với mục tiêu chuyển đổi toàn bộ vườn nho sang canh tác hữu cơ 100% vào năm 2023, thể hiện sự tôn trọng sâu sắc với tự nhiên.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Lilian Ladouys 2016 là sự blend với Merlot chiếm ưu thế (62%), một tỷ lệ cao giúp rượu có độ mọng và độ tròn trịa đặc biệt thành công trên lớp đất sét, đá vôi tại Saint-Estèphe. Cabernet Sauvignon (32%) mang lại cấu trúc, và Petit Verdot (6%) thêm màu sắc và độ chua. Vườn nho nằm trên thổ nhưỡng chủ yếu là đất sỏi, kết hợp với đất sét, đá vôi, giúp nho phát triển độ cô đọng và độ tươi.

Nho được thu hoạch thủ công và phân loại tỉ mỉ. Rượu được ủ trong khoảng 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (30% thùng mới). Điểm đặc biệt trong quy trình là việc sử dụng phương pháp Gravité Delestage (khai thác bằng trọng lực) độc quyền để chiết xuất nhẹ nhàng. Cấu trúc rượu thể hiện sự đậm đặc và mượt mà, kết thúc với tannin phấn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ garnet (đỏ ngọc hồng lựu) rất sâu, với ánh tím tuyệt đẹp, đậm đà.

• Hương thơm: Bùng nổ với các nốt hương của quả mâm xôi nghiền nát, anh đào ngâm rượu mạnh và cacao đắng, được hỗ trợ bởi các nốt hoa mạnh mẽ gợi nhớ đến bó hoa mùa xuân, cùng hương gỗ tuyết tùng và gỗ đàn hương.

• Hương vị: Khởi đầu rộng rãi, thể hiện thể tích và độ béo, dẫn đến một cơ thể rượu đậm đặc và chất liệu mạnh mẽ, mượt mà (velvety). Hương anh đào rất rõ rệt, được tăng cường bởi các nốt hương của vỏ cam, socola và nhục đậu khấu.

• Hậu vị: Dài và dai dẳng, đi kèm với tannin phấn, cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi và sự thú vị.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Khả Năng Lưu Trữ

Bạn nên phục vụ Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel 2016 ở nhiệt độ lý tưởng 17 độ C đến 18 độ C. Các niên vụ trẻ có thể cần 1-2 giờ gạn (decant) để làm mềm tannin và mở hương thơm. Rượu vang kết hợp tuyệt vời với các món Thịt đỏ (Red meats), Thịt rừng (Gibiers) và các đặc sản Pháp như Sườn bê hoặc Gà tây quay. Sản phẩm này lý tưởng để thưởng thức ngay hoặc có thể lưu trữ thêm một thập kỷ hoặc hơn nữa.