Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Le Coteau Margaux

Chateau Le Coteau Margaux là chai vang đỏ cao cấp thuộc vùng Margaux nổi tiếng tại bờ trái Bordeaux, Pháp. Trong khi nhiều điền trang lân cận đã thuộc về các tập đoàn lớn, nơi đây vẫn là vườn nho gia đình hiếm hoi còn sót lại. Sản phẩm được nhà buôn uy tín Jean Baptiste Audy tuyển chọn và phân phối ra thế giới. Sự hợp tác này đảm bảo chất lượng vượt trội và tiềm năng lưu trữ tốt cho từng chai Chateau Le Coteau Margaux bán ra thị trường.

Tên gọi "Le Coteau" trong tiếng Pháp có nghĩa là sườn đồi hoặc dốc nhỏ. Địa thế này giúp vườn nho thoát nước tự nhiên tốt và đón nắng mặt trời tối ưu để trái cây chín đều. Gia đình Léglise đã dành tâm huyết chăm sóc mảnh đất này qua nhiều thế hệ bằng phương pháp thủ công. Hiện nay ông Eric Léglise đang quản lý điền trang theo hướng bền vững. Nhờ vậy Chateau Le Coteau Margaux luôn giữ được sự thuần khiết và tôn trọng thiên nhiên.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm mạnh nhất của Chateau Le Coteau Margaux nằm ở vị trí đắc địa tại xã Arsac, ngay trung tâm vùng Margaux. Đất đai ở đây là lớp sỏi sâu đặc trưng của vùng cửa sông Gironde. Lớp sỏi này giúp giữ nhiệt tốt vào ban đêm. Điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời buộc rễ cây phải bám sâu vào lòng đất, tạo nên hương vị phức hợp cho rượu vang.

Rượu là sự pha trộn theo phong cách cổ điển với thành phần chính là nho Cabernet Sauvignon chiếm khoảng 65%. Phần còn lại là Merlot giúp làm mềm rượu và một chút Petit Verdot để tăng màu sắc. Sau khi lên men trong bể thép không gỉ, Chateau Le Coteau Margaux được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12 đến 14 tháng. Nhà làm vang chỉ dùng khoảng 30% gỗ sồi mới để giữ hương hoa tự nhiên mà không làm mất đi sự thanh thoát vốn có.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ngọc lựu đậm đà với phần viền sáng và rất trong trẻo.

• Hương thơm: Bạn sẽ cảm nhận ngay hương hoa violet nồng nàn đặc trưng của vùng Margaux. Kèm theo đó là mùi thơm của trái cây đen như mâm xôi và lý chua đen hòa quyện cùng chút gia vị nhẹ.

• Hương vị: Vị rượu mượt mà như nhung với lớp chát tannin rất mịn màng. Cấu trúc rượu cân bằng hài hòa giữa độ chua thanh và vị ngọt của trái cây chín. Rượu có độ đậm vừa phải, tập trung vào sự êm ái.

• Hậu vị: Kết thúc của rượu kéo dài sâu lắng. Dư vị để lại cảm giác trái cây tươi, chút khoáng chất và hương hoa rất dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để Chateau Le Coteau Margaux bộc lộ hết hương vị thì nhiệt độ phục vụ rất quan trọng. Bạn nên uống ngon nhất ở mức 16 đến 18 độ C. Đặc biệt dòng vang Margaux này cần được thở trong bình Decanter khoảng 1 đến 2 tiếng trước khi dùng. Việc này giúp các tầng hương hoa cỏ được bung tỏa hoàn toàn và vị rượu trở nên mềm mại, êm ái hơn rất nhiều so với khi mới mở nắp.

Sự thanh thoát của chai vang này rất hợp với các món thịt đỏ chế biến vừa vị. Bạn hãy thử kết hợp rượu với thịt cừu nướng hoặc ức vịt áp chảo, đây là những cặp đôi kinh điển. Ngoài ra các món bò hầm nấm hay phô mai cứng vừa phải như Comté cũng là lựa chọn tuyệt vời. Chateau Le Coteau Margaux sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần sang trọng và trọn vẹn hương vị.