Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Le Bon Pasteur 2019

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Le Bon Pasteur 2019 là chai rượu vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng Pomerol, Bordeaux, Pháp. Được tạo ra dưới sự giám sát của chuyên gia rượu vang Michel Rolland, Chateau Le Bon Pasteur là đại diện cho phong cách rượu mềm mại, sâu sắc nhưng vẫn giữ được cấu trúc rõ ràng và tinh tế đặc trưng của Right Bank Bordeaux.

Niên vụ 2019 là một trong những năm được đánh giá rất cao tại Pomerol, mang đến điều kiện lý tưởng để nhà sản xuất thể hiện rõ nét đặc trưng terroir với những trái nho chất lượng vượt trội.

Đặc Điểm Nổi Bật

Chateau Le Bon Pasteur 2019 được phối trộn chủ yếu từ giống nho Merlot (khoảng 80%) và phần còn lại là Cabernet Franc (20%). Được trồng trên đất pha sỏi, đất sét và sỏi, cát, những vườn nho này góp phần tạo nên chiều sâu và độ phức hợp trong mỗi giọt rượu.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm, sắc tím ánh lên trong ánh sáng tạo nên vẻ ngoài cuốn hút, đầy chiều sâu.
Hương thơm: Phức hợp và sống động. Mở đầu là hương trái cây chín như anh đào đen, việt quất, mận và dâu tằm. Kế đến là những tầng hương của socola, mocha, lá trà khô, tuyết tùng, cam thảo và hoa violet. Một số điểm nhấn tinh tế từ thảo mộc và hộp xì gà làm cho mùi hương thêm phần cuốn hút.
Hương vị: Tannin mịn màng, cấu trúc chắc chắn nhưng không nặng nề. Vị trái cây đậm và chín mọng được hỗ trợ bởi độ acid cân bằng, cho cảm giác tươi sáng và hài hòa. Một chút khoáng chất tạo chiều sâu, độ béo nhẹ từ quá trình ủ gỗ sồi mới giúp kết cấu trở nên mềm mại hơn.
Hậu vị: Dư vị kéo dài, mang theo lớp lớp hương trái cây ngọt, socola, cam thảo và gia vị nhẹ, tạo cảm giác dễ chịu và bền bỉ sau khi thưởng thức.

Với dung tích tiêu chuẩn 750ml, nồng độ khoảng 14%, rượu được ủ 15–18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó khoảng 80% là thùng mới, yếu tố góp phần quan trọng vào chiều sâu và sự mượt mà của hương vị.