Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Cantenac Brown 2017

Những trái nho Cabernet Sauvignon với cấu trúc đầy đặn và những trái Merlot sở hữu hương thơm phức hợp đã cho ra đời dòng vang Château Cantenac Brown 2017 với những nốt hương mạnh mẽ của quả việt quất. Một dòng vang sở hữu cấu trúc và vị chát cân bằng, với độ chua được đánh giá cao và một kết thúc thanh lịch và đa tầng hương vị hứa hẹn sẽ đem đến nhiều bất ngờ hơn nữa nếu được ủ thêm từ 8 đến 10 năm trong hầm chứa.

Khám phá niên vụ rượu vang 2017

2017 được đánh giá là một năm nhiều biến động với những nhà trồng nho và làm vang ở Bordeaux, đánh dấu một niên vụ với nhiều hương vị rượu vang độc đáo và ấn tượng. Sau tháng Giêng lạnh lẽo, tháng Hai và tháng Ba thời tiết khá ôn hòa để chồi non nở rộ một cách nhanh chóng và đồng nhất. Thời tiết tháng Tư đặc biệt tốt với biên độ nhiệt dao động lý tưởng.

Tuy nhiên, đợt lạnh cuối tháng 4 với nhiệt độ giảm xuống dưới 0°C đã gây ra một cú sốc nhiệt với nhiều cây nho. Sau cú sốc khí hậu này, những tháng tiếp theo trời nóng. Đợt nắng nóng cuối tháng 6 đã giúp thảm thực vật sinh trưởng, giúp cây nho phát triển tốt vượt mức trung bình trong 30 năm gần đây.

Mặc dù thách thức từ thời tiết biến đổi khắc nghiệt, những nhà nông và nhà làm rượu của Cantenac Brown đã có sự chăm sóc kỹ lưỡng để thu hoạch những trái nho tốt nhất, mang đến hương vị rượu vang tươi sáng, phức hợp và chất vị cân bằng.

Hương vị

Rượu có sắc đỏ đậm ánh tím giúp rượu trở nên quyến rũ, thu hút. Hương vị trái cây tinh tế của quả mọng đen, quả đỏ, hoa ép và cam thảo tạo nên dư vị bền bỉ lâu dài. Sự trưởng thành trong hương vị của những trái nho, cùng nồng độ cồn 13.5%, cấu trúc mạnh mẽ, rượu Chateau Cantenac Brown trở nên mềm mại, mượt mà hơn.