Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ New Zealand Ribbonwood Pinot Noir 2024

Ribbonwood Pinot Noir 2024 là chai rượu vang đỏ nổi bật đến từ vùng Marlborough, New Zealand. Sản phẩm này đại diện cho phong cách hiện đại và thanh lịch của nhà sản xuất Framingham Wines. Đây là một thương hiệu uy tín được thành lập từ năm 1994, nổi tiếng với những chai vang chất lượng cao và có cá tính riêng biệt.

Tên gọi của chai rượu được lấy cảm hứng từ loài cây Ribbonwood bản địa. Đây là loài cây rụng lá cao nhất tại New Zealand, thường mọc dọc theo các con sông ở Marlborough. Hình ảnh này tượng trưng cho sự gắn kết chặt chẽ với thiên nhiên và cam kết canh tác bền vững của nhà sản xuất. Với Ribbonwood Pinot Noir 2024, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hài hòa giữa hương vị trái cây đỏ mọng và cấu trúc rượu mềm mại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Ribbonwood Pinot Noir 2024

Yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng của chai vang này là vùng trồng nho Wairau Valley. Nho được trồng trên nền đất sỏi đá và phù sa cổ giúp thoát nước cực tốt. Loại đất này buộc rễ cây phải đâm sâu xuống lòng đất để tìm dưỡng chất, giúp hạn chế sức sống thừa của cây và tập trung hương vị vào trái nho. Khí hậu mát mẻ với chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm tại đây giúp nho chín chậm, giữ được độ chua tự nhiên cần thiết.

Quy trình sản xuất Ribbonwood Pinot Noir 2024 được thực hiện rất kỹ lưỡng. Nho Pinot Noir được thu hoạch vào sáng sớm hoặc ban đêm để giữ độ tươi. Sau đó, rượu được lên men trong bể thép không gỉ và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 7 đến 10 tháng. Nhà sản xuất chỉ sử dụng khoảng 10-15% thùng gỗ mới. Cách làm này giúp rượu có thêm cấu trúc tốt mà không bị mùi gỗ lấn át, giữ trọn vẹn sự tinh khiết của hương vị trái cây tự nhiên.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby tươi sáng và trong trẻo, phần viền có ánh tím nhẹ nhàng rất đẹp mắt.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu mở ra nồng nàn với các loại trái cây đỏ như anh đào đen, mâm xôi và dâu tây. Xen lẫn vào đó là mùi gia vị nhẹ nhàng như đinh hương, hoa violet và một chút hương đất ẩm đặc trưng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Ribbonwood Pinot Noir 2024 mang lại cảm giác mềm mượt và tròn trịa. Vị ngọt của trái cây chín được cân bằng bởi độ chua thanh thoát. Vị chát tannin khá mịn màng, không quá gắt, tạo nên cấu trúc cân đối.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ, kéo dài trung bình với dư vị của quả mọng đỏ và gia vị nướng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang đỏ này là hơi mát, khoảng 14°C đến 16°C. Chai rượu sử dụng nắp vặn kim loại tiện lợi, giúp bảo quản chất lượng ổn định và thuận tiện khi mở. Bạn có thể uống ngay khi rượu còn trẻ để cảm nhận sự tươi mới hoặc lưu trữ thêm 3-5 năm để hương vị phát triển thêm.

Ribbonwood Pinot Noir 2024 rất linh hoạt trong việc kết hợp ẩm thực. Rượu là bạn đồng hành tuyệt vời của các món thịt đỏ nhẹ như vịt quay, thịt cừu nướng thảo mộc hay thịt heo nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm với các món nấm như Risotto nấm, gà hầm nấm hoặc cá hồi nướng.