Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Mỹ Opus One 2022

Rượu Vang Đỏ Mỹ Opus One 2022 là một trong những niên vụ mới nhất của Opus One Winery, được mệnh danh là "Grand Cru Classe de Californie" (Phân hạng Grand Cru của California). Chai Rượu Vang Đỏ Mỹ này là kết quả của mối quan hệ đối tác lịch sử giữa hai biểu tượng làm vang vĩ đại: Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild, Pháp) và Robert Mondavi (Napa Valley, Mỹ). Opus One thể hiện sự pha trộn tinh hoa, kết hợp phong cách làm vang tao nhã của Bordeaux với hương vị trái cây phong phú, đậm đà đặc trưng của thung lũng Napa.

Tên gọi "Opus One" có nghĩa là "Bản Giao Hưởng Đầu Tiên" hoặc "Tác phẩm Số Một", thể hiện sự hài hòa, cân bằng và nghệ thuật hợp tác giữa hai nhà sáng lập. Triết lý cốt lõi là theo đuổi chất lượng không thỏa hiệp (uncompromising quality), tạo ra một loại rượu duy nhất thể hiện bản chất của "thời gian và địa điểm". Niên vụ 2022, dù gặp thách thức về thời tiết, nhưng nhờ quá trình quản lý vườn nho tỉ mỉ, vẫn đạt được hương vị tuyệt vời, độ tươi ngon, hứa hẹn tiềm năng lão hóa dài lâu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Mỹ Opus One 2022 là một dòng vang Blend theo phong cách Bordeaux truyền thống nhưng mang dấu ấn độc đáo của Oakville, Napa Valley, nơi được công nhận là một trong những khu vực trồng Cabernet Sauvignon tốt nhất thế giới. Tỷ lệ pha trộn trong niên vụ 2022 là: Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 8%, Cabernet Franc 6.5%, Merlot 5%, và Malbec 0.5%. Nho được thu hoạch từ những thửa ruộng được chọn lọc kỹ lưỡng, trong đó có cả một phần lịch sử từ vườn nho To Kalon danh tiếng.

Để đạt được sự phức hợp và cấu trúc đỉnh cao, Rượu Vang Đỏ Mỹ Opus One 2022 đã trải qua quá trình ngâm ủ kéo dài 20 ngày và lão hóa 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới. Quá trình ủ này giúp tích hợp hương thơm gỗ sồi một cách hoàn hảo, làm mềm tannin và bổ sung các tầng hương thứ cấp quý giá. Rượu thể hiện cấu trúc cân bằng, dồi dào, mượt mà như nhung.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ hồng ngọc đậm, sâu.

• Hương thơm: Phong phú và mời gọi, với các nốt hương chính của Việt quất, lý chua đen, cánh hồng khô. Hương nền phức tạp bao gồm Olive, than chì (graphite), Hộp xì gà và gỗ đàn hương.

• Hương vị: Hương vị trái cây đỏ tươi sáng, kết hợp hài hòa cùng các nốt hương của ca cao và vỏ cam tươi. Chất rượu đầy đặn, phong phú nhưng vẫn duyên dáng và thanh lịch.

• Hậu vị: Dài, mượt mà và thanh lịch, kết thúc với điểm nhấn của đá ướt, vani và một chút cà phê hoặc mocha. Tiềm năng lão hóa tuyệt vời.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Mỹ Opus One 2022 là một chai vang Icon Wine có cấu trúc chặt chẽ và tiềm năng lão hóa cao. Để khai thác trọn vẹn hương vị, nhiệt độ phục vụ tối ưu là từ 16 độ C đến 18 độ C. Vì là niên vụ còn khá trẻ, rượu nên được gạn (decanter) trước 2-3 giờ trước khi uống. Quá trình gạn giúp rượu "thở" sâu, làm mềm mại tannin và bung tỏa các tầng hương thơm phức hợp, đa chiều của gỗ sồi, trái cây và khoáng chất.

Chai Rượu Vang Mỹ này có cấu trúc vững chắc và hương vị đậm đà, là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn Âu có cấu trúc và gia vị mạnh mẽ. Các lựa chọn lý tưởng bao gồm: Steak chất lượng cao, Sườn cừu (Rack of Lamb) nướng hoặc sốt đậm vị, và thịt thú săn. Ngoài ra, Opus One 2022 cũng rất hợp với các món ăn có nước sốt rượu vang đậm đà và các loại phô mai cứng, lâu năm.