Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Clos Pegase Hommage

Mặc dù là một đất nước yêu thích rượu vang, nền văn hóa thưởng thức rượu vang vô cùng phát triển nhưng ngành sản xuất rượu vang ở Mỹ cũng không phát triển rầm rộ.

Tuy nhiên không phải vì vậy mà có thể khẳng định rượu vang Mỹ không ngon. Những chai vang được đầu tư tốt nhất ở Mỹ thường là những chai vang hảo hạng, chất lượng tuyệt vời nhất.

Để làm lên được điều đó, việc cần thiết là phải có nhà sản xuất có đủ tiềm năng, khu vực có nguồn nguyên liệu dồi dào và quan trọng nhất đó chính là tình yêu, tinh thần quyết tâm mang đến cho nhân loại một siêu phẩm.

Nằm trong bộ sưu tập những chai rượu vang cao cấp, chai Clos Pegase Hommage - Napa Valley ở vùng Napa Valley, Mỹ chính là gương mặt sáng giá nhất của rượu vang quốc gia này.

Rượu Vang Đỏ Clos Pegase Hommage có màu hồng trung bình, có mùi của quả mận chín, anh đào. Phảng phất mùi thơm với hương thơm của thảo dược khô và vani.

Các khẩu vị trẻ trung nhưng chín muồi được xếp li ti và sồi ngọt, phát triển thành các loại trái cây màu đỏ và đen như nho và quả mâm xôi khi nó mở ra trong những chiếc ly pha lê cao cấp.

Sê-ri Hommage vinh danh ký ức của họa sĩ có bức tranh tô điểm cho từng nhãn hiệu cổ điển. Ngoài ra, nó còn tôn vinh các nghệ nhân, người trồng trọt, nhà nghiên cứu, thợ thủ công và công nhân mà những nỗ lực của họ được phản ánh trong các loại rượu vang. Rượu vang Hommage thủ công được sản xuất với số lượng rất hạn chế với số lượng có hạn.

Rượu Vang Đỏ Clos Pegase Hommage được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon- Napa Valley, nước Mỹ. Clos Pegase sở hữu hơn 400 mẫu đất ở Thung lũng Napa, với 286 công được trồng nho. Bốn địa điểm trồng nho nằm ở ba khu vực riêng biệt, từ chân núi St. Helena đến Vịnh San Pablo ở Carneros.

Nho được lựa chọn kỹ lưỡng bằng tay và sau đó giao cho nhà máy rượu nơi nho được phân loại và những trái nho tốt nhất được lựa chọn. Nho sau đó được gửi đến bể để trải qua bốn ngày làm lạnh. Sau đó các bể được phép làm ấm tự nhiên và được tiêm các chủng nấm men cụ thể được phân lập từ vùng Bordeaux của Pháp.

Nước trái cây được gửi đến thùng nơi nó trải qua quá trình lên men malo lactic và được trưởng thành trong các hầm Clos Pegase trong khoảng 19 tháng khi chúng được lọc nhẹ nhàng trước khi đóng chai.