Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Chile Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Đỏ Chile Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon là một đại diện tiêu biểu của phong cách rượu vang Chile hiện đại kết hợp tinh hoa sản xuất vang truyền thống từ Bordeaux. Được tạo nên bởi nhà sản xuất danh tiếng Baron Philippe de Rothschild, rượu sử dụng chủ yếu giống nho Cabernet Sauvignon trồng tại Maipo Valley, vùng nho nổi tiếng với khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc phát triển hương vị đậm đà, cấu trúc vững chắc.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Quy trình sản xuất của Escudo Rojo Gran Reserva bắt đầu với việc thu hoạch nho thủ công, lựa chọn kỹ lưỡng những chùm nho đạt chất lượng cao nhất. Nho Cabernet Sauvignon được nghiền nhẹ, lên men ở nhiệt độ kiểm soát và sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 14 tháng, với tỉ lệ 25% thùng mới giúp rượu đạt được sự cân bằng giữa hương trái cây tươi và tầng hương thứ cấp phức hợp. Ngoài Cabernet Sauvignon là thành phần chính, rượu còn kết hợp với Carmenere, Syrah, Cabernet Franc và Petit Verdot để tăng độ sâu và phong phú.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím.
Hương thơm: Trái cây chín mọng như dâu đen, anh đào đen, lý chua kết hợp cùng hương vani, socola, cam thảo và gia vị khô từ quá trình ủ sồi.
Hương vị: Đậm đà, mượt mà với vị nho đen ngọt dịu, việt quất, tannin mềm mại và cấu trúc cân đối.
Hậu vị: Dài lâu, hòa quyện giữa trái cây, gỗ sồi và chút cà phê rang.

Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon là lựa chọn phù hợp cho những bữa ăn sang trọng hoặc dịp đặc biệt. Rượu kết hợp hài hòa với các món thịt đỏ nướng, sườn cừu, thịt bò hầm, phô mai già hoặc xúc xích hun khói, ngon nhất khi phục vụ ở nhiệt độ 16 đến 18°C.