Giới Thiệu Rượu Sparkling Ý Cignomoro Pepenero Spumante Brut Salento IGT

Rượu Sparkling Ý Cignomoro Pepenero Spumante Brut Salento IGT là dòng vang sủi bọt đến từ vùng Salento, miền Nam nước Ý, nơi nổi tiếng với khí hậu ấm áp và thổ nhưỡng giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Được sản xuất bởi nhà Cignomoro, một thương hiệu gắn liền với triết lý kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại, chai vang này mang trong mình cá tính độc đáo và sự tinh tế hiếm có. Tên gọi “Pepenero” nghĩa là “hạt tiêu đen” phần nào gợi mở một hương vị có chiều sâu và điểm nhấn riêng biệt.

Thuộc phân hạng Salento IGT, rượu phản ánh rõ nét bản sắc vùng miền qua từng giọt vang. Với phong cách Brut (rất khô), rượu phù hợp với những ai yêu thích sự tươi mát, thanh thoát mà vẫn giữ được sự hài hòa về cấu trúc. Sản xuất theo phương pháp Charmat, Cignomoro Pepenero Spumante Brut Salento IGT lưu giữ trọn vẹn hương vị trái cây tươi mới.

Đặc Điểm Nổi Bật

Với việc sử dụng những giống bản địa của vùng Apulia như Negroamaro, Primitivo hoặc các giống trắng như Chardonnay, Bombino Bianco. Chính sự đa dạng về giống nho này tạo nên chiều sâu và sự cân bằng đặc trưng cho sản phẩm.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Vàng rơm nhạt, điểm nhẹ ánh xanh lá, nổi bật với chuỗi bọt khí mịn, sống động và lâu tan.
Hương thơm: Tươi mát với hương táo xanh, lê, chanh, thoảng nhẹ hương hoa trắng, đôi khi điểm chút mùi bánh mì nướng hoặc hạnh nhân từ men rượu.
Hương vị: Khô, axit rõ nét tạo cảm giác sảng khoái, kết hợp vị trái cây trắng tươi, cân bằng tốt. Bọt sủi mịn tạo độ mượt và cảm giác tròn đầy nơi đầu lưỡi.
Hậu vị: Thanh sạch, nhẹ nhàng nhưng lưu luyến với độ tươi mát kéo dài, lý tưởng để khởi đầu cho một buổi tiệc hoặc thưởng thức trong ngày hè.