Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Pháp Pol Remy Ice

Pol Remy Ice là dòng vang nổ (Sparkling Wine) không niên độ (NV) được thiết kế đặc biệt theo phong cách "Ice" – tức là thưởng thức với đá. Đây là một xu hướng hiện đại nhằm mang lại trải nghiệm tươi mát, dễ uống, đặc biệt trong thời tiết ấm. Rượu có độ ngọt nhẹ (Semi-Sweet), với lượng đường dư cao hơn dòng Brut thông thường, giúp rượu giữ được hương vị trái cây khi được làm lạnh sâu hoặc thêm đá. Chai 750ml này có nồng độ cồn khoảng 11 %.

Chai Pol Remy Ice có thiết kế trẻ trung, hiện đại và bắt mắt, thường được trang trí bằng họa tiết hoa văn màu xanh dương trên nền trắng, tạo cảm giác mát mẻ, độc đáo. Thương hiệu Pol Remy thuộc sở hữu của Tập đoàn Patriarche, có liên hệ với lịch sử làm rượu vang lâu đời ở Burgundy. Triết lý của Pol Remy là tạo ra một dòng vang sủi chất lượng, tươi mới, phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện đại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Pol Remy Ice là sự pha trộn của các giống nho trắng truyền thống của Pháp, thường bao gồm Aïren, Ugni Blanc và Colombard. Các giống nho này nổi tiếng với độ axit cao, rất lý tưởng để tạo ra rượu nền cho vang sủi. Rượu được sản xuất theo Phương pháp Truyền thống (Méthode Traditionnelle) hoặc tương đương (lên men thứ cấp trong chai), tạo ra bọt sủi mịn màng.

Rượu nền được làm trong thùng thép không gỉ. Rượu được làm theo công thức đặc biệt "đậm đà hơn" (hoặc có Dosage cao hơn) để hương vị không bị loãng khi đá tan, nhấn mạnh sự sảng khoái và tươi mát. Quá trình lên men thứ cấp được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra bọt khí nhỏ, liên tục.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt trong suốt, ánh xanh lấp lánh, với bọt sủi nhỏ mịn, liên tục.

• Hương thơm: Hương hoa quả tươi mát, sống động, với các nốt chủ đạo từ đào trắng, lê, táo xanh, cùng với hương cam, quýt sôi động.

• Hương vị: Vị ngọt nhẹ (Semi-Sweet), độ cồn thấp, rất dễ uống. Vị rượu tròn đầy, với độ axit dịu mát, tạo cảm giác sảng khoái, không quá gắt ngay cả khi thêm đá.

• Hậu vị: Kéo dài, sống động và mượt mà.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Pol Remy Ice là dòng Sparkling được sinh ra để uống với đá (serve on the rocks), lý tưởng cho những bữa tiệc mùa hè. Nếu không dùng đá, nhiệt độ lý tưởng là 8 đến 10 độ C.

Có thể thêm lát trái cây tươi (như dâu tây, mâm xôi hoặc cam) vào ly để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ. Rượu kết hợp tốt với hải sản, cá sống (Sushi), salad, trái cây tươi hoặc các món khai vị nhẹ nhàng.