Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Pháp Pol Remy Demi Sec

Pol Remy Demi Sec là dòng vang nổ (Sparkling Wine) không niên độ (NV) chủ lực của thương hiệu Pol Remy. Đây là loại vang có độ ngọt vừa phải (Demi-Sec), với lượng đường dư cao (khoảng 40g/L), rất được ưa chuộng vì hương vị dễ uống, tươi mới và giá thành hợp lý. Rượu có nồng độ cồn nhẹ 11%, dung tích 750ml, thích hợp cho nhiều dịp.

Thương hiệu Pol Remy thuộc sở hữu của Tập đoàn Patriarche, có liên hệ với di sản làm rượu vang lâu đời ở Pháp. Rượu thường được sản xuất tại vùng Burgundy, tận dụng các phương pháp làm rượu truyền thống để tạo ra một loại vang sủi chất lượng với mức giá phải chăng. Triết lý của Pol Remy là tạo ra một dòng vang nổ "dẫn đầu thế giới" bằng sự kết hợp truyền thống và hiện đại, phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Pol Remy Demi Sec là sự pha trộn của các giống nho trắng truyền thống của Pháp, thường bao gồm Chardonnay, Folle Blanche và Ugni Blanc (hoặc Aïren/Colombard). Các giống nho này nổi tiếng với độ axit cao, rất lý tưởng để tạo ra rượu nền cho vang sủi. Rượu được sản xuất theo Phương pháp Truyền thống (Méthode Traditionnelle), trong đó quá trình lên men thứ cấp diễn ra trong chai để tạo ra bọt khí mịn màng, liên tục.

Rượu nền được ép và lên men ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Một số nguồn đề cập rằng rượu có thể trải qua thời gian trưởng thành (lão hóa) ngắn trong thùng gỗ sồi (khoảng 6-8 tháng) hoặc trên cặn men để tăng độ phức hợp và cấu trúc ổn định. Các hoạt động kiểm soát phân tích được tiến hành đều đặn nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang ngon và đồng đều.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm sáng, điểm thêm ánh xanh lấp lánh, với bọt sủi mịn màng, liên tục và sống động.

• Hương thơm: Hương thơm tươi mát của hoa quả mùa hè, với các nốt chủ đạo từ đào trắng, lê chín và táo xanh, cùng với hơi men bánh mì nướng và vani phảng phất.

• Hương vị: Vị ngọt vừa phải (Demi-Sec), lăn tăn đầu lưỡi, được cân bằng bởi độ chua nhẹ nhàng và tannin tròn trịa. Hương vị trái cây chín mọng, thanh khiết mang lại cảm giác sảng khoái.

• Hậu vị: Kéo dài, dễ chịu và sảng khoái.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Pol Remy Demi Sec là dòng Sparkling đa năng. Nên thưởng thức lạnh ở nhiệt độ lý tưởng 6 đến 8 độ C.

Rượu lý tưởng cho khai vị, lễ hội, hoặc dùng như rượu tráng miệng. Rất hợp với các món ăn tươi nhẹ như hải sản, động vật có vỏ, salad trái cây, hoặc phô mai mềm. Thiết kế chai trang nhã, với họa tiết mạ vàng tinh tế, mang lại vẻ ngoài sang trọng.