Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Grappa Marcati Grappa Amarone Riserva

Grappa Marcati Grappa Amarone Riserva là một trong những niềm tự hào của gia tộc Marcati, một cái tên lừng lẫy trong nghệ thuật chưng cất rượu tại Ý từ năm 1948. Điểm nổi bật nhất của chai rượu chính là danh hiệu "Riserva", minh chứng cho việc rượu đã trải qua quá trình ủ dài hạn trong thùng gỗ sồi để đạt đến độ chín muồi và phức hợp hoàn hảo. Sự độc đáo của sản phẩm nằm ở nguồn nguyên liệu đầu vào, bã nho Amarone vốn đã chứa đựng nồng độ đường và hương thơm đậm đặc từ phương pháp làm khô nho tự nhiên.

Đặc Điểm Nổi Bật Marcati Grappa Amarone Riserva

Sự khác biệt của Grappa Marcati Grappa Amarone Riserva bắt đầu từ quy trình chưng cất thủ công trong các nồi đồng tĩnh, giúp giữ lại trọn vẹn những tinh túy nhất từ bã nho tươi. Sau khi chưng cất, rượu không được đóng chai ngay mà được đưa vào ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ tối thiểu là 18 tháng. Quá trình tương tác giữa rượu và gỗ sồi đã chuyển hóa màu sắc từ trong suốt sang sắc hổ phách quyến rũ, đồng thời làm mềm đi độ gắt đặc trưng của rượu mạnh.

Với nồng độ cồn 40%, rượu duy trì được sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh và sự mượt mà. Kỹ thuật đặc biệt của nhà Marcati nằm ở việc kiểm soát nhiệt độ chưng cất cực kỳ khắt khe, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các tạp chất nhưng vẫn giữ được những nốt hương trái cây sấy và gia vị độc bản của dòng nho Amarone. Đây chính là yếu tố then chốt giúp sản phẩm này tách biệt hoàn toàn so với các dòng Grappa đại trà trên thị trường.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm đà.

• Hương thơm: Khi đưa ly lên gần, hương thơm của rượu lan tỏa mạnh mẽ với sự xuất hiện của trái cây chín mọng, thoảng chút mùi nho khô, anh đào đen quyện cùng hương vani và gỗ sồi tinh tế.

• Hương vị: Thưởng thức một ngụm nhỏ, hương vị bùng nổ trong khoang miệng với sự ấm áp và tròn trịa. Người dùng sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mứt trái cây, sự phức hợp của cacao, hạt dẻ và một chút gia vị cay nhẹ đặc trưng của dòng vang Amarone cao cấp.

• Hậu vị: Rượu kéo dài dai dẳng, để lại cảm giác êm ái với mùi khói gỗ nhẹ nhàng và hương trái cây khô còn đọng lại mãi nơi cổ họng, tạo nên một kết thúc viên mãn cho hành trình vị giác.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Grappa Marcati Grappa Amarone Riserva, cách thưởng thức tối ưu nhất là uống nguyên chất (neat) trong các loại ly Tulip có phần bụng rộng và miệng hơi hẹp để tập trung hương thơm. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức là khoảng 17 đến 19 độ C. 

Về mặt ẩm thực, chai Grappa này là người bạn đồng hành tuyệt vời với các loại phô mai lâu năm, sô-cô-la đen có hàm lượng cacao cao hoặc các loại bánh ngọt có nhân hạt và trái cây khô. Ngoài ra, một thói quen đậm chất Ý là thưởng thức rượu sau bữa ăn cùng với một tách cà phê Espresso đậm đặc, giúp hỗ trợ tiêu hóa và kéo dài dư vị của một bữa tiệc hoàn hảo.