Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp William Deutz 1.5L 2009

Champagne William Deutz 1.5L 2009 là dòng Champagne Prestige Cuvée (Tête de Cuvée) Vintage, đại diện cho sự tinh hoa và sang trọng cao cấp nhất của nhà Deutz. Niên vụ 2009 được giới phê bình đánh giá là một năm ấm áp, mang lại độ chín và sự hào phóng về hương trái cây. Chai 1.5L (Magnum) là kích thước lý tưởng cho lão hóa, cho phép rượu phát triển hương vị tinh tế và phức hợp hơn. Chai Magnum luôn được đóng gói kèm hộp quà tặng sang trọng, phù hợp với vị thế Prestige Cuvée.

Rượu được đặt tên để tôn vinh người đồng sáng lập Maison, William Deutz (thành lập năm 1838). Dòng Cuvée này là Champagne đầu bảng của nhà Deutz, thường được so sánh với các dòng danh giá nhất. Triết lý làm rượu nhấn mạnh vào sự tinh tế (finesse) của Chardonnay và sự quyền lực (power) của Pinot Noir, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa hai giống nho quý tộc này từ những vườn Grand Cru.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Nho được tuyển chọn 100% từ các vườn Premier Cru và Grand Cru tốt nhất. Công thức pha trộn của Cuvée William Deutz 2009 có Pinot Noir chiếm tỷ lệ áp đảo (khoảng 60%-66%), từ các làng Grand Cru nổi tiếng như Aÿ, Bouzy, Ambonnay, mang lại cấu trúc mạnh mẽ. Chardonnay (khoảng 29%-35%) từ Côte des Blancs bổ sung sự thanh lịch và độ tươi. Niên vụ ấm áp 2009 đã giúp nho Pinot Noir đạt độ chín hoàn hảo, tạo ra cấu trúc mạnh mẽ nhưng mượt mà.

Rượu được làm trong thùng thép không gỉ và trải qua quá trình lên men malolactic để tăng độ mượt mà. Rượu được ủ trên cặn men (sur lie) trong hầm lạnh tối thiểu 7 đến 10 năm. Chai Magnum 1.5L được ủ trong thời gian dài này, tận dụng tối đa "hiệu ứng chai lớn". Kết quả là rượu có kết cấu kem (creamy texture) tuyệt vời, sự phức hợp và hương vị cân bằng hoàn hảo, có khả năng lão hóa tốt hơn so với chai 750ml.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng ánh kim đậm, rực rỡ, thể hiện sự trưởng thành, với bọt sủi nhỏ mịn và bền bỉ.

• Hương thơm: Phong phú và phức hợp. Hương thơm của trái cây chín (đào, mận vàng, mơ), kết hợp với các nốt hương của bánh mì nướng (brioche), hạnh nhân nướng, kẹo bơ cứng và một chút gia vị gừng.

• Hương vị: Vị rượu đầy đặn, sống động, với kết cấu mượt mà, béo ngậy. Hương vị trái cây hào phóng, được cân bằng bởi độ axit tươi mới và cấu trúc vững chắc từ Pinot Noir.

• Hậu vị: Rất dài, phức tạp và có chiều sâu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Cuvée William Deutz 2009 Magnum là Champagne ẩm thực cao cấp, lý tưởng cho các buổi tiệc hoặc làm quà tặng. Rượu đã sẵn sàng để uống nhưng có tiềm năng lão hóa tốt đến 20 đến 30 năm.

Nên thưởng thức lạnh ở nhiệt độ 8 đến 10 độ C. Rượu kết hợp tuyệt vời với các món ăn sang trọng như gan ngỗng áp chảo, tôm hùm, cá béo nướng hoặc các món thịt bê, gà có sốt phức tạp. Hộp quà sang trọng đi kèm tôn vinh giá trị của dòng Prestige Cuvée Vintage này.