Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Deutz Brut Vintage Rose 2016

Deutz Brut Vintage Rose 2016 là dòng Champagne Rose Vintage (vang hồng niên vụ) cao cấp của nhà Deutz. Rượu chỉ được sản xuất trong những năm có chất lượng nho được đánh giá là đặc biệt xuất sắc. Niên vụ 2016 đã được giới phê bình ca ngợi vì tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây chín và độ axit tươi mới. Chai 750ml này có nồng độ cồn 12%, thể hiện sự thanh lịch và chiều sâu đặc trưng của dòng vang hồng niên vụ.

Maison Deutz được thành lập năm 1838 tại làng Grand Cru Aÿ danh giá. Triết lý của dòng Vintage là thể hiện tinh hoa của một năm cụ thể. Deutz cực kỳ chọn lọc khi tuyên bố niên vụ, chỉ chọn những năm mà Pinot Noir và Chardonnay đạt đến sự hoàn hảo để pha trộn. Rượu Rose Vintage được tạo ra để thể hiện sự kết hợp giữa cấu trúc mạnh mẽ của Pinot Noir và độ tươi của Chardonnay từ niên vụ đặc biệt.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Nho được tuyển chọn 100% từ các vườn Premier Cru và Grand Cru tốt nhất của Champagne. Deutz Brut Vintage Rose có tỷ lệ Pinot Noir chiếm ưu thế lớn (khoảng 80%-85%) để mang lại cấu trúc, độ sâu và màu sắc. Chardonnay (khoảng 15%-20%) bổ sung sự thanh lịch và tươi mát. Rượu được tạo màu bằng cách pha trộn rượu trắng nền với một lượng nhỏ rượu vang đỏ tĩnh chất lượng cao từ Pinot Noir. Phương pháp này đảm bảo sự ổn định màu sắc và duy trì tính thanh lịch.

Rượu trải qua quá trình lên men malolactic để tăng độ mượt mà. Rượu Vintage Rose này được ủ trên cặn men (sur lie) trong hầm lạnh tối thiểu 6 đến 8 năm, lâu hơn đáng kể so với dòng Non-Vintage. Quá trình lão hóa kéo dài này giúp rượu phát triển hương vị bánh mì nướng và cấu trúc kem mịn màng. Niên vụ 2016 thể hiện sự phức hợp tuyệt vời nhờ thời gian ủ dài.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Hồng rực rỡ, ánh vàng kim, với các bọt sủi nhỏ mịn và bền bỉ.

• Hương thơm: Phức hợp, với các nốt hương của trái cây đỏ chín sống động (dâu tây, mâm xôi, cherry) và cam quýt. Kết hợp với hương bánh mì nướng nhẹ, hạnh nhân và gia vị ngọt từ quá trình lão hóa.

• Hương vị: Vị rượu đầy đặn vừa phải, có cấu trúc dẻo dai. Rượu mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa vị tươi mát (từ axit) và vị béo (từ lão hóa), với hương vị trái cây đỏ sẫm mượt mà.

• Hậu vị: Kéo dài, sạch sẽ và tinh tế, với dư vị khoáng chất và một chút hương gia vị nhẹ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Deutz Brut Vintage Rose 2016 là Champagne phù hợp với các món ăn sang trọng. Rượu có tiềm năng lão hóa tốt, có thể phát triển hương vị phức hợp nếu được ủ thêm đến năm 2030 hoặc hơn.

Nên thưởng thức lạnh ở nhiệt độ 8 đến 10 độ C. Champagne này kết hợp hoàn hảo với thịt cá béo (cá hồi, cá ngừ), hải sản có vỏ, thịt gia cầm (vịt quay) và các món tráng miệng từ trái cây đỏ. Rượu thường được bán kèm hộp quà tặng, phù hợp với vị thế cao cấp.